色々使える南瓜の皮ペースト

南瓜の皮と牛乳（ひたひたくらい）を鍋に入れ、蓋をして中火で加熱。

沸騰したら弱火にし、フタをしてコトコト煮る。（時々木べらなどで上下返す）１０分くらい。南瓜の皮が柔らかく煮えたらOK.

あら熱取り、皮のみ取り出しF・Pにかける。滑らかになるまでしばらく回す。（回しにくければ残っている牛乳を少し足す）

バニラエッセンス、（シナモン）少々ふってよく混ぜる。

硬さはお好みで調節してよいですが、写真くらいややぼってりの方が色々使えるかな～と思います。

そのまま食べると皮のつぶつぶの食感が少し残ります。何かに混ぜて使うのがおすすめ。小麦粉系だと食感も気になりません。

ナンに入れました♪強力粉200gに対し、ペースト30g。もっと入れても良かったかも。。

ドーナツに☆

パンに☆小麦粉に対し1/３量くらい入れました。水分量調節してくださいね。皮効果でもっちり感Ｕｐ！

miyukiさんが牛乳ぷりんキナコソースがけ（ID544806）で作ってくださいました！

あみ風ママさんがクリチとパンに入れてくださいました！美味しそうです♡

こずっぺさんが紫イモで作ってくださいました！栄養たっぷり美味しそう♡

追記：バニラエッセンス→ラム酒に変更しました。（その方がより合う気がします）ごめんなさい★