モロヘイヤと梅干しのスープの画像

Description

忙しい朝でも冷房対策に1杯。モロヘイヤを切るだけ!とても簡単です^^

材料 (2カップ分)

だし汁
2カップ
梅干し
1〜2個
適量

作り方

  1. 1

    写真

    だし汁(水+市販でもOK)に種を除き、たたいた梅干し(塩分やお好みで加減してください)を加えて加熱します。

  2. 2

    モロヘイヤは硬い茎の部分を除き(短時間しか茹でないので)、出来るだけ細かく刻みます。ネバネバ効果アップ!

  3. 3

    1のスープが温まったら、(ウメがくっついていたら箸か泡立て器でバラバラにして下さい)モロヘイヤを投入。

  4. 4

    写真

    1分ほど火を通したら出来上がり!海苔をトッピングしてどうぞ♪

コツ・ポイント

煮立て過ぎたり、時間を置いておくとモロヘイヤが茶色っぽく、健康のもとであるネバネバがなくなってしまいますので、食べる直前に加えて下さい^^

このレシピの生い立ち

お味噌汁より早い?!すっきり&ネバネバの健康ファスト・フードです!
レシピID : 864402 公開日 : 09/07/13 更新日 : 09/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (6人)
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Satoco❋
久々のリピ♫梅干しとモロヘイヤで元気になれそうなスープですね☆自然なとろみで美味しかったぁ❤️
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Satoco❋
ちょっとモロヘイヤ少なかったかな(^^;でもとっても美味~❤感謝

ありがとうございます〜!とても美味しそうですよ♪

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あざらしの赤ちゃん
梅干しの塩気だけで十分おいしく頂けるのが、嬉しい♪

のりがまた美味しそうです〜!ありがとうございます!

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あかぷり
梅入りでさっぱりして夏にいい♪とっても美味しかったです(^○^)

綺麗なグリーン!ありがとうございます♪