鶏肉とｶｼｭｰﾅｯﾂのﾋﾟﾘ辛炒め
Description
ｶｼｭｰﾅｯﾂの歯ごたえがすごくイイ♪
ごはんをたくさん食べちゃう！ﾀﾞｲｴｯﾄ中は要注意です！！
ごはんをたくさん食べちゃう！ﾀﾞｲｴｯﾄ中は要注意です！！
hikari0125
材料
1個
3～4個
50g
●ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
大さじ3
●しょうゆ
大さじ1
●砂糖
小さじ2
ラー油
小さじ1～
ゴマ油
大さじ2
塩コショウ
少々
少々
作り方
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1
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ｶｼｭｰﾅｯﾂを炒る．
これはやってもやらなくてもどちらでもOK！
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2
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●の調味料を合わせておく．
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3
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玉ねぎ，ピーマンを食べやすい大きさに切る．
(あまり大きく切ると火が通りにくいので注意！)
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4
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鶏肉も野菜と同じくらいの大きさに切る．
切ったら塩コショウで下味をつけ，片栗粉を薄くまぶしておく．
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5
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し，ごま油を引き，4の鶏肉を中火で焼く．しっかり焼き色をつける．
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6
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鶏肉に火が通ったら，火を強火にして3の野菜を入れて炒める．
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7
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野菜に火が通ったら，1のｶｼｭｰﾅｯﾂを入れて混ぜる．
混ざったら2の合わせ調味料を入れて，全体にからめる．
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8
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全体に調味料が回ったらラー油を入れて，全体に均等に混ざったら完成！！
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コツ・ポイント
辛いものが好きな人は，ラー油の量を増やしてください！
辛いのが苦手な人は，ラー油を入れなくてもおいしく食べられます♪
辛いのが苦手な人は，ラー油を入れなくてもおいしく食べられます♪
このレシピの生い立ち
中華料理屋で食べておいしかったので，自分好みの味付けで作ってみました☆
hikari0125
