誰でもお店の味～アーモンドチーズタルト

必要ならばタルト型に薄くバター(分量外)または油をぬって、薄力粉をまぶしておく

ID：867951の要領でタルト生地をタルト型に敷いて冷蔵庫で寝かしておく。
*ピケはしなくてもOKです。

ID：867987の「アーモンドチーズクリーム」を作る。このクリームは混ぜるだけで簡単です^^

TOP画像は21センチタルト型でドライクランベリーをトッピングしました^^

(5)を180℃の予熱したオーブンで35分～45分焼成する。
*途中で焦げそうになった場合はアルミホイルを被せて下さい

焼成または(6)を冷ませてる間にお鍋にジャムと水大さじ1を入れて煮詰めたものを作っておく。これは無しでもOKです。

小さいタルト型も同様にします。タルト生地をしいて冷蔵庫で冷やしておきます。
*写真は9センチタルト型

こちらはスライスアーモンドを並べたものと缶詰のブラックチェリーを入れたものと両方作りました。

ブラックチェリーの方は、缶詰から出して水気を切ったブラックチェリーを(4)のような状態に(5)のように置くだけです。

熱いうちはタルトが柔らかい為、割れたりすることがあります。くれぐれも完全に冷めてから型出しをして下さい。

ブラックチェリーはこんな感じ^^こちらも(7)で用意したジャムを煮詰めた物を表面に刷毛で塗っています。

こちらはシンプルにアーモンドスライスのみです。

とっても簡単なのに美味しくて周りで大好評のタルトです^^バターとクリームチーズの配合のアレンジも楽しんで下さい。

タルト生地の簡単なしき方はID867951「バートシュクレ～」に記載しています。
よかったらどうぞ...

2010.06.11「話題入り」させていただきました。このフィリングは地味ですが本当に大好きな大切レシピ。心より感謝です