韓国風ひやむぎ
作り方
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1
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だし汁を火にかけ沸騰したら他の調味料を加え1分ぐらい煮る
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2
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粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ良く冷やしておく
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3
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ひやむぎを袋の表記通りに茹で、水でよく洗って水気を切っておく
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4
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器にひやむぎ、キムチ、大葉、ごまの順に盛りつけキムチの漬け汁を大さじ2(一人分)をかける
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5
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最後によ~く冷えたかけ汁を器に注いで出来上がり
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6
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食べる時は混ぜ混ぜしてね
お好みでごま油をかけてもぐぅ~です
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7
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白菜のキムチを使う時は細かく切ってください♪
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8
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あいしゃんが納豆入りを作ってくれました♪素敵なアレンジありがとう♡
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コツ・ポイント
*市販のキムチでもいいですよ♪
*かけ汁を良く冷やすこと
*お好きな野菜をトッピングしてください
*麺の量を増やした時はかけ汁の味を少し濃くしてください
*かけ汁を良く冷やすこと
*お好きな野菜をトッピングしてください
*麺の量を増やした時はかけ汁の味を少し濃くしてください
このレシピの生い立ち
おばちゃんに教えてもらったレシピをアレンジいました