【簡単・安い】砂肝とわかめの中華風炒め

砂肝は白いスジと銀皮を取り除く。
皮に包丁を外に向けて入れて皮とスジを残して身だけをそぎ取り4mmにスライス。

わかめは塩抜きをして食べやすく切っておく。

サラダ油をひいてにんにくのみじん切りと砂肝を炒める。

わかめを加えて炒める。

食べる前にお好みで七味唐辛子をふってね。
ピリ辛☆が美味しいよ～。