スパイスで本格的!キーマカレー*
Description
4種類のスパイスを使った本格的なキーマカレー*
ターメリックバターライスと手作りナンを添えて、インディアンナイト~★
ターメリックバターライスと手作りナンを添えて、インディアンナイト~★
材料
(4人分)
にんにく
2カケ
しょうが
1カケ
2個
300g
1缶
クミン
小さじ2
ターメリック
小さじ2
ガラムマサラ
小さじ2
レッドペッパー
小さじ1
ローリエ
1枚
50g
*お湯
400cc
小さじ2
塩
小さじ2
はちみつ
大さじ1~2
サラダ油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
最後に塩を入れて味が決まります。なので、塩加減はお好みでレッドペッパーは辛味が強いの、お好みで量を調節してください。
子供にはちょっと辛いので、ボウルに盛りつけた後、はちみつで更に甘みをプラスしました。
温泉卵はお好みで~。
子供にはちょっと辛いので、ボウルに盛りつけた後、はちみつで更に甘みをプラスしました。
温泉卵はお好みで~。
このレシピの生い立ち
スパイスを使った本格的なカレーをおうちでも食べたい!!