韓流ひんやり麺~ぶっかけビビムソミョン~
作り方
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1
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きゅうり、大葉はせん切り、トマトは半分に切って5ミリ巾にスライスし、レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
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2
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卵は湯飲みに割りいれ水を入れ500Wの電子レンジで50秒チンし余分な水を捨てて温泉卵を作る。
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3
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Aのたれの材料を混ぜ合わせておく。
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4
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そうめんを茹で冷水でよく洗ってしめ、水気を切っておく。
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5
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器にそうめんを盛り、シーチキン、きゅうり、トマト、レタスを彩りよくトッピングし、2の温泉卵をのせ、大葉ちらす。
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6
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めんつゆを水でわり、上からかけ、大人にはAのたれをかけていただくと違う味が楽しめる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
暑い夏に、夏ばてを吹き飛ばす涼しい麺を
夏休みのお昼ご飯に、子供も大人も楽しめる2パターンの味が楽しめます。
夏休みのお昼ご飯に、子供も大人も楽しめる2パターンの味が楽しめます。