レンジで簡単かれいと野菜のおいしい包み
レシピID:874504
本当に簡単ですヨ！お魚の苦手な方も食べやすいかと思います、野菜もたっぷり入れてバランスのよい簡単おかずです！ぜひ！
材料 （ 2人分 ）
| むきカレイ（むきカレイでなくてもＯＫ） | |
| 2切れ | |
| えのき | 1/2袋（お好み） |
| しめじ | 1/2袋（お好み） |
| 人参（小さめのもので） | |
| 1/2本 | |
| ブロッコリー（小さめのもので） | |
| 1個 | |
| ●バターまたはマーガリン | |
| ティースプーン1 | |
| ●にんにく醤油（なければ醤油でもＯＫ） | |
| 約大さじ1（お好みです） | |
| ●塩コショウ | 少々 |
| ■ ★旭化成「クックパー クッキングシート」 | |
-
1
-
キノコ類は、いしづきをとる、ほぐさなくてもＯＫです、えのきは長さだけ半分にカットすると食べやすいです。
-
2
-
人参は短冊切りで、あまり厚くならないようにカット。今回私は違うカットでやりましたが短冊のほうが早く火が通りますので！
-
3
-
ブロッコリーはてで小さく房をちぎる、包丁はなるべくつかわないほうがおいしくて、房が崩れないですよ！
-
4
-
耐熱皿の上に、旭化成「クックパー クッキングシート」を敷き、カレイを真ん中にのせ、上の面だけでいいので塩コショウをする。
-
5
-
カレイのまわりにお好きなように野菜キノコをあまり重ねないようにならべたら、バターをカレイの上にのせる。
-
6
-
次にんにく醤油を全体にかかるように、回しかける。
クックパーシートを使用方法の通りに閉じる。
-
7
-
電子レンジで８分！時間ですがご使用のものによって時間が異なると思いますので、5分くらいから途中開封して下さい。
-
8
-
私は10分でおいしくできました！魚とブロッコリーの色や香りでも火が通ったかの、判別にも役立ててみて下さい。
コツ・ポイント
全て一緒に同じ時間で調理するので野菜やお魚の厚みや大きさなどにきをつけてトライしてみてください！私は結構バラバラでしたのでレンジを長めにチンしましたがにんにく醤油で軽く煮た感じになり焦げたりもせず、味がしみてこれまたおいしかったですよ！
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/26
最近色々と行事あ重なり忙しいので、簡単に（下ごしらえと片付けの両方！）おいしくバランスがとれたおかずを考案していたところ、これはとってもおいしくて簡単にできました♥お子様から大人までOKなお味にできたと思います★
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
見習いみーこと申します。
「レンジで簡単かれいと野菜のおいしい包み」
めっちゃうまかったです！
なんですが、クックパーがなく、
しぶしぶホイルを使って作ったため、
レンジを使わずｵｰﾌﾞﾝで
ホイル焼き状態になってしまいました。
レシピどおりにはいかなかったけど、
せっかくできたので、つくれぽも
書かせていただきました（＞＜）
味付けは、Girlstalkさんの、
そのまま参考に作らさせていただきました。
とっても美味しかったです（＾＾
ちゃんとした分量でないのに、参考にしていただけて、とっても嬉しいです！美味しくできたようでなによりです～！！
我が家は残念ながらオーブンがなくて・・オーブン料理ができないんです～(＠_＠;)
オーブンでもおいしそうですね♥
ご報告ありがとうございました！
また宜しくお願いします★
カレイのムニエルに飽きて
レシピを探したところこちらを発見！
ブロッコリーが高くていれませんでしたが
玉葱がほんといい感じでおいしかったです。
用意も片付けも調理も楽でいいですね～♪
いいレシピをありがとうございますｍ（＾＾）ｍ
私も毎日ちゃんと野菜がとれないです(>_<)
お写真あれば是非ツクレポ下さい！！