☼糸こんにゃくのピリ辛高菜漬け炒め

糸こんにゃくは軽く洗い、水気を切り、二箇所ほど包丁を入れ、適当な長さにする。

たかのつめはタネを抜いて小口切り。

フライパンに油を入れずに、いとこんを入れ、炒める。
水気がなくなるまでじっくりと。（水気をとばすと味が入りやすい）

たかのつめと●の調味料、高菜漬けを入れて炒める。
最初高菜漬けは少なめに、味をみて量を調節。