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レシピID :876694

旨みたっぷり♪野菜スープ

旨みたっぷり♪野菜スープ
野菜の旨み成分がタップリ!!デトックス(毒だし)効果があるので、毎日でも頂きたいスープです♡

材料 ( 3人分 )

ベーコン
一枚
トマト(中)
2個
タマネギ
1/2個
じゃがいも
1個
にんじん
2/1個
なす
1本
コンソメ
1個
ローリエ
2枚
にんにく
1かけ
ブラックペッパー
少量
2カップ

1

じゃがいも、にんじん、なすは皮をむきさいころ切りにする。
にんにくはスライスし、べーコンは細かく刻む。

2

タマネギは一口大に、トマトは皮をむきざく切りにする。
鍋に全材料を入れて煮立ったら弱火で、具材が柔らかくなるまで煮込む。

3

写真

食材はベーコン、トマト、キャベツ、カブ、なす。

4

写真

食材はベーコン、トマト、キャベツ、金時豆、ズッキーニ。

コツ・ポイント

季節のお野菜で作ってください。
トマトは新鮮な内に冷凍することで、鮮度が保たれいつでも使えます、
水につけたら皮も簡単にむけます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/02/05

写真

やさしい味でぽかぽかです♪キャベツ・かぶ・ナス・トマト・ベーコン

まいつむ

まいつむさん☆初れぽ大感激♡具沢山で美味しそう♡又作ってね☆

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/28
小腹が空いた時やお夜食にもいつでも堂々と食べれるスープです。
ず~っとこの味付けです、シンプルで簡単でおススメの野菜スープです。