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レシピID :877448

柔らか&ヘルシー☆鶏胸カツ

柔らか&ヘルシー☆鶏胸カツ
鶏胸肉なのに柔らかいし食べ応えもあるし、揚げ焼きしてるからとってもヘルシーで、しかも簡単!
冷めても柔らか♪

材料 ( 2人分 )

鶏胸肉
1枚
塩コショウ
少々
薄力粉
適量
1個
パン粉
適量

1

鶏胸肉は皮を剥がし、そぎ切りにする。(3口大くらいかな)

2

鶏肉をフォークで両全面適当に刺し、両面軽く塩コショウする。

3

『2』を小麦粉・とき卵・パン粉の順につける。

4

フライパンに薄く油をしき、両面焼き色が付くまで揚げ焼きして、キッチンペーパーの上に取って油を切って完成!

コツ・ポイント

フォークで刺すのが柔らかくなるポイントかな!?
揚げ焼きする際、あまり強火でやると油がすぐなくなってしまうので、中火~弱火くらいでじっくり焼いて、中まで火を通してください!
ソースをかけて召し上がれ♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

10/06/14

写真

サラダと一緒に♪柔かくて美味しい☆時間が経ってもうまうま!

まーぶるいちご

サラダと一緒にとっても綺麗♪さらに健康的ですね!

09/12/11

写真

二回目ですが、今回も美味しかったです。ありがとうございます。

すこおぴおん

リピだったんですね♪うれしいです☆

09/12/01

写真

早速リピ~!さっぱりしてて、とても食べ易いです♪胸肉見直しました

umemodoki

わぁ♪早々のリピうれしいです!ありがと♪

09/11/25

写真

凄く軟らか~♪豚カツに引けをとらない美味しさ!いや、それ以上かも

umemodoki

うれしい♪そんなに褒めていただけて光栄です!

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/29
パサパサする鶏胸肉を柔らかく食べるレパートリーを増やしたくて考えました☆

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