給食を再現した ささみ(鮭)のホイル蒸し
Description
懐かしい♪給食の味を再現してみました。まさしく、私の食べた給食の味そのもの。かかってるタレも超美味。ぜひお試しください。
はっさく大福
材料
（４人分）
４本(４切れ)
中１／４個
(正味)50グラム
☆マヨネーズ
５０グラムくらい
塩･コショウ
少々
作り方
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1
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ささみは白い筋の両脇に浅い切込みを入れ、筋を下にしてしっかり先を押さえ包丁を当て、身をしごきながら筋を取り除く。
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2
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鮭の切り身(塩鮭はダメ！)の場合は鱗を取って汁気が出たらキッチンペーパーで拭く。
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3
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☆をボウルにいれ混ぜ合わせる。
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4
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ささみ(鮭)に塩・コショウ少々しアルミ箔の上に乗せ、手順３をかけて包み２００度のオーブンで１５分くらい焼いて出来上がり。
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5
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2019,1,2 話題入りすることができました。作ってくださった皆さん、ありがとうございました。
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コツ・ポイント
２００９．１０．２３ 鮭バージョンも追記記載しました。
分量が同じなので別レシピではなくこちらに記載しました。
鮭Ver.も給食で出ました。
分量が同じなので別レシピではなくこちらに記載しました。
鮭Ver.も給食で出ました。
このレシピの生い立ち
これも給食で食べた味で、食べたくなって挑戦してみました。
はっさく大福
