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«のレシピ
(74品)
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もやしは軽く洗って水気を切っておく。
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2
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卵に納豆のタレ２パック分を加え、よく溶き混ぜておく。
(タレ代わりに白だし少々でも可)
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3
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フライパンに油を熱し、納豆を炒める。
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4
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ベタつきがなくなってきたらモヤシを加え塩コショウして手早く炒める。
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5
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卵を流しいれ、半熟に焼く。
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6
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トロトロが残るくらいに焼けたら器に移して完成★
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7
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2010/02/09
ピックアップレシピに！
2010/02/10
つくれぽ10人頂きました！感謝ですｖｖ
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8
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2010/05/13
つくれぽ100人頂きました！
皆様、ありがとうございますｖｖ
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9
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★ポイント？★
卵の半熟加減が難しい～というれぽを頂きました。
あくまで｢私のやり方｣ですが…→→→
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２０ｃｍの小さいフライパンを使います。
④の後に具材は中央よりに寄せて、卵はフライパンの端々まで行き渡らせます。
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大きく１～２回かき混ぜ、フライパンを傾けながら卵の淵を中心に焼きます。
淵が固まりだしたら弱火で半熟まで火を通し、
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フライ返しを差し込んでそのままお皿に滑らせて完成。
方法は｢卵とじ｣に近いのかもしれません(汗
コツ・ポイント
冷蔵庫にあった納豆の種類によって、その時々で味が変わります♪
昆布たれ味だったり、しそだれ味だったり･･･(笑)
納豆の香りが気になる時は、③でしっかり長めに納豆だけを炒めるといいかもしれません。
(干からびない様、火加減注意)
昆布たれ味だったり、しそだれ味だったり･･･(笑)
納豆の香りが気になる時は、③でしっかり長めに納豆だけを炒めるといいかもしれません。
(干からびない様、火加減注意)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
185件
(180人)
納豆おかず、気に入って頂けましたか？れぽ、有難うございます！
リピーター宣言、感激ですｖれぽ、ありがとうございます！
朝ごはんにして頂けたんですね！光栄です★れぽ、感謝ですｖ
原価は本当にお安いですもんね～ｖ是非リピして下さーい★
クセになるだなんて嬉しい！旦那様に気に入って頂けて良かった～
美味しかったですか？良かったです＾＾れぽ、有難うございます！
彼氏さんに好評で良かったです＾＾また作ってみてくださいね！
納豆苦手なのに作って頂けて嬉しいですｖｖれぽ感謝です★
コストダウンって素敵です(笑)気に入ってもらえて良かったです
ゆずポンも美味しそうですね～！れぽ、ありがとうございます♪
２袋分！！たっぷり食べて頂けて嬉しいですｖれぽ感謝です☆
メインに採用して頂けて嬉です＾＾れぽ、ありがとうございます！
コメント