母の味 豚味噌なすピーマン
レシピID:882270
照り照りがおいしそうな○お味噌とみりんの優しい甘みがとってもおいしい○ボリュームはあるのに楽々なお料理です○
材料 （ 4人分 ）
| 豚肉（こま切れ、ロースなど） | |
| 200ｇ | |
| なす | ４本 |
| ピーマン | ２個 |
| ★味噌 | 大2/1強 |
| ★みりん | 95ｃｃ |
| ゴマ | 適量 |
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1
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★をあわせる。豚肉、なす、ピーマンは一口大の乱切り。
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2
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フライパンに油をしき、豚肉を炒める。
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3
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豚肉に火が通ったら、なすとピーマンにを１分くらい中火でいためる。
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4
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そこに★をいれる。なすとピーマンに火が通り、具材に照りが着いたらゴマをいれ、お皿にもりつけて出来上がり。
コツ・ポイント
①甘めに味付けしてあります。すこし塩みがほしければお味噌の量を足してください。
②もう豚肉なしでもおいしいです◎
②もう豚肉なしでもおいしいです◎
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
きのこ入りで秋味ですね☆旦那様によろしくお伝えください＾＾
こんなにたくさん～！レポありがとうございます☆
肉無しは副菜感覚かな＾＾レポ，ありがとうございます！
食欲が進むなんてうれしすぎです◎おいしそうな仕上がりですね
ご主人のお言葉うれしいです♪ありがとうございます！
すごくおいしそうです◎お弁当,ありがとうございます＞＜
意外とご飯といけますよね◎レポありがとうございます＞＜
１番目のレポありがとうです☆必ずなんてうれしすぎる～＞＜
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/04
実家の母がよく作っていたレシピに豚肉を追加し、ボリュームアップさせたレシピです。味噌とみりんのやさしい甘み。私の大好きな一品です。
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- 1位
とっても。美味しい☆
簡単だし。実家の野菜たちでまたつくりまぁ～す♪
初めまして！
豚味噌ナスピーマン，見つけていただきありがとうございます．
とってもうれしいです＞＜
いろいろな野菜で試してみてください◎
本当にありがとうございました！