∮ もやしときゅうりのღ胡麻ナムル ∮
矢切のねぎちゃん
作り方
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1
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きゅうりは斜め切りにしてから細切りにする。
キッチンペーパーで包み、余分な水分を取っておく。
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2
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もやしは塩少々(分量外)を加えた熱湯でさっと茹で、ざるに上げてしっかり水気を切る。
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3
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もやしが熱いうちに◆の調味料を入れよく混ぜる。ごま油・しょう油も入れて混ぜる。
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4
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きゅうりを混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やして味を馴染ませる。味を見て､足りないようなら塩などで味を調えて完成♪
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5
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<2010/08/24>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿
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コツ・ポイント
初めの塩は少なめにして､後で調節してください＜ペコリ＞
味付けはお好みで加減してください＜再ペコリ＞
お好みでラー油もどうぞ♪
ハム等もお好みでどうぞ＜再々ペコリ＞
味付けはお好みで加減してください＜再ペコリ＞
お好みでラー油もどうぞ♪
ハム等もお好みでどうぞ＜再々ペコリ＞
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれていたナムルです♪
母の作るナムルにはハムが入っています♬
母の作るナムルにはハムが入っています♬
矢切のねぎちゃん
