ワンボウルで☆メキシカンタコス
Description
ボウルに材料入れてスプーンでまぜまぜ♫レンジで簡単にタコス作り★食卓がにぎやかになります。
*mocomoco*
材料
（4人分）
1個
☆ニンニク（みじん切り）
１かけ
☆オリーブオイル
大さじ１
250g
1缶
★赤ワイン（あれば）
大さじ２
★ケチャップ
大さじ１
★砂糖
小さじ１
★ウスタ−ソース
小さじ１
★チリパウダー
適量
★クミン、オレガノ（ドライ）
適量
★ローリエ
１枚
★塩こしょう
適量
■
トッピング
１個
5枚
適量
■
トルティーヤ（12枚くらい）
300g
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ１
塩
１つまみ
熱めのお湯
130cc前後
作り方
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1
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深めの耐熱の容器に☆を入れ、スプーンで軽く混ぜ、レンジ（700w）で１分かける。
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2
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１に、★の合い挽き肉などを入れよく混ぜる。軽くラップをしてレンジで5分、ラップ外して混ぜて5分かけます（水分飛ぶまで）。
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3
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トルティーヤ作り。
粉類を全部ボウルに入れ、お湯を加減しながら入れフォークなどで混ぜながら手でひとまとめにします。
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4
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12等分にして綿棒などで薄く伸ばしフライパンで両面焼く。焼き上がった物から皿に乗せ冷めないようにもう１枚皿をかぶせる。
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5
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食卓にそれぞれ並べ、トルティーヤにトッピングして出来上がり☆
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6
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2011/12/9（金)『クックTV』に放送されました！ありがとうございます☆
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7
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◆余ったらバケットに乗せてトーストやパスタのソースにしても◎
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コツ・ポイント
耐熱容器は、飛び散り防止に深めで大きめのボウルやどんぶりがおススメです。
２のレンジの時間は目安です。２，３度、途中で取り出して混ぜてみて下さい。水っぽさがなくなってくればOKです。
２のレンジの時間は目安です。２，３度、途中で取り出して混ぜてみて下さい。水っぽさがなくなってくればOKです。
このレシピの生い立ち
大好きなタコスをおうちでも簡単に作ってみようと考えました。
ガスを使わずレンジでトライ！時間も短縮できました。
ガスを使わずレンジでトライ！時間も短縮できました。
*mocomoco*
