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レシピID :889816
鶏胸肉のにんにくソテー♪タルタルソースで
つまみにはもちろんご飯にもあいます◎
食べ始めたら止まりません♪
食べ始めたら止まりません♪
材料 （ ２人前 ）
鶏胸肉
1枚
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★クレージーソルト
大さじ1
★おろしにんにく
2かけ
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1かけ
白ワイン
大さじ1
◎ゆで卵
1個
◎たまねぎ
1/4個
◎レモン汁（ポッカレモン）
小さじ1
◎マヨネーズ
大さじ2～3
◎砂糖
少々
◎マスタード
小さじ1
◎パセリ
適量
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1
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鶏肉を一口大に切り、★印の調味料を合わせた袋の中にいれ揉みこんで、３０分以上ねかす
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2
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ゆで卵とたまねぎをみじん切りにし、◎印の調味料とあわせタルタルソースを作る
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3
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袋から鶏肉をとりだし、片栗粉をまぶす
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4
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にんにくをみじん切りにし、フライパンの中にオリーブオイルと一緒にいれ弱火で加熱する（よく香りをだす）
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5
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鶏肉をいれ、中火で焼き色がつくまで焼く
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6
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白ワインを入れて、蓋をして、弱中火で２分くらい蒸す
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7
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器に鶏肉を盛り、タルタルソースをかけて出来上がり♪
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