鶏胸肉のにんにくソテー♪タルタルソースで

鶏胸肉のにんにくソテー♪タルタルソースでの画像

Description

つまみにはもちろんご飯にもあいます◎
食べ始めたら止まりません♪

材料 (2人前)

1枚
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★クレージーソルト
大さじ1
★おろしにんにく
2かけ
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1かけ
白ワイン
大さじ1
◎レモン汁(ポッカレモン)
小さじ1
◎マヨネーズ
大さじ2~3
◎砂糖
少々
◎マスタード
小さじ1
◎パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を一口大に切り、★印の調味料を合わせた袋の中にいれ揉みこんで、30分以上ねかす

  2. 2

    写真

    ゆで卵とたまねぎをみじん切りにし、◎印の調味料とあわせタルタルソースを作る

  3. 3

    写真

    袋から鶏肉をとりだし、片栗粉をまぶす

  4. 4

    にんにくをみじん切りにし、フライパンの中にオリーブオイルと一緒にいれ弱火で加熱する(よく香りをだす)

  5. 5

    写真

    鶏肉をいれ、中火で焼き色がつくまで焼く

  6. 6

    写真

    白ワインを入れて、蓋をして、弱中火で2分くらい蒸す

  7. 7

    写真

    器に鶏肉を盛り、タルタルソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

にんにくは、がっつり入れたほうが美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

たんぱくな胸肉をコッテリとした味で食べたいので考えました。
レシピID : 889816 公開日 : 09/08/16 更新日 : 09/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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♪まるえ
ソース市販品でゆで卵だけプラス、下味ばっちりで美味しすぎました!

美味しすぎるなんて嬉しい◎れぽどうもありがとう~

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935kitchen
おいしかった☆リピ確定です♪

盛り付けが美しい◎見てたらお腹すいてきた~レポありがとう

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hani0108
タルタルなくてもおいしかったです。また作るよ^^

しっかりめな味付けなので、そのままでもいいよね◎レポサンクス

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とーみママ
朝から漬け込んで夕食に頂きました♪美味しかったです☆ご馳走様!!

きれいな盛り付けですね◎美味しそう~レポどうもありがとう!