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レシピID :890161

簡単!! 松茸(まつたけ)のお吸い物

簡単!! 松茸(まつたけ)のお吸い物
松茸の香りがたまりません。

材料 ( 2人分 )

松茸
1/2本
醤油
勘で適当
勘で適当
500~600ml

1

写真

カナダ産の松茸です。立派ぁ~

2

松茸をお好みの形にカットします。

3

鍋に水と松茸を投入。火をつけます。

4

沸騰したら、塩と醤油で味付します。勘なので、味見をしながら少しずつ。味が整ったら完成です。

5

トッピングに刻みネギや三つ葉を添えると美しいです。

6

写真

松茸ご飯のお供に!

コツ・ポイント

コツなんてありません。
味付の際に気をつけさえすれば、美味しい松茸のお吸物ができます。

昆布出汁を使うとさらに美味しいですよ^^(2010年追記)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

10/10/30

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香りが良く~美味しかったです☆

Guriko88

松茸の香りってたまりませんよね^^癒し系で!

10/10/20

写真

美味しくて旦那さん大絶賛でした♪ごちそうさまです^^

かおpon

良かった♪かいわれを添えられたんですね^^彩りがきれいです!

10/10/18

写真

ワカメ入りで☆松茸の旨味だけで美味しいお吸い物!!贅沢だぁ♪

ユーロン

うわー、わかめ入り美味しそうですね!食欲をそそられます^^

09/11/13

写真

松茸の季節の定番♪今回はすだちも搾ってみました!おいし~❤

airkiss

スダチ、とってもいいアイデアですね!今度マネしてみます♪

09/11/04

写真

初めて松茸のお吸い物を作りました!美味しかったです☆

ポワロン

美味しそうです。厚めに切ったのが、また堪らない感じですね!

09/09/16

写真

美味しかったです♪また作りまーす!

ガッテン

Thank u !上品な感じのお吸物!美味しそ~♪

09/09/13

写真

簡単で、美味しく頂きました~!ご馳走様(*^_^*)

りょく★

うわ~、すごく美味しいそうですね^^ありがとうございます!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/17
母直伝!
ものスゴク簡単です。

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