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(5品)
レシピID :891743
超簡単☆圧力鍋におまかせ☆牛すじ煮込み♪
材料 （ ４人分 ）
牛すじ
２５０ｇ
ごぼう
1本
ちくわ
太めのもの２本
こんにゃく
板こんにゃく１個
☆水
２００ｃｃ
☆醤油
大さじ３
☆みりん
大さじ３
☆酒
大さじ３
☆砂糖
大さじ２
☆味噌（お味噌汁に入れる味噌でＯＫ）
大さじ１
鷹の爪
１本
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1
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牛すじを一口大にきる。ごぼうは皮をそぎ斜めに薄切り酢水にさらす。ちくわはひと口大に切る。こんにゃくはひと口大にちぎる。
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2
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☆の材料を混ぜ合わせておく
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3
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圧力鍋に材料を全部入れ、２の☆の汁を全部入れ、タネをとって刻んだ鷹の爪をくわえ蓋をし、強火で煮詰める。
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4
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おもりが振れたら、弱火で５分煮込み、火を消し、圧が抜けるのを待つ！！
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5
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圧がぬけたら煮汁が半分になるまで煮詰める☆出来上がり♪
コツ・ポイント
ちくわはできれば太めのちょっといいちくわを使ってね♪♪
お弁当のおかずにもぴったりだよぉ☆
ちなみに、私の使っている圧力鍋のメーカーは「ワンダーシェフ」です！
浜田ママさんのプロデュースしたお鍋で５．５Ｌです！！
お弁当のおかずにもぴったりだよぉ☆
ちなみに、私の使っている圧力鍋のメーカーは「ワンダーシェフ」です！
浜田ママさんのプロデュースしたお鍋で５．５Ｌです！！
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