薬膳ノススメ！簡単♪冷たいかぼちゃスープ

バターを鍋にとかし、スライスした玉ねぎをすきとおるくらいまで炒める。

皮をむき、一口大に切ったかぼちゃを加え、さっと炒める。

水を加え、固形スープの素を入れ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

４を鍋にもどし、冷たい牛乳を少しづつ加え、冷蔵庫で冷やす。