なめらか♪さつまいもクリーム

Name: なめらか♪さつまいもクリーム
Cook time: 30 min
Ingredients: さつまいも 2本位（お好みの量）; 牛乳or豆乳 さつまいもの重量の同量弱 ※1; 砂糖 さつまいもの重量の1/5～1/4量 ※2

Description

パンのフィリングや手作りお菓子など色々アレンジして使ってみて下さいネ♪
12’2’8　100人話題入りに感謝☆彡

ぱんこ６２５

材料

さつまいも

2本位（お好みの量）

牛乳or豆乳

さつまいもの重量の同量弱 ※1

砂糖

さつまいもの重量の1/5～1/4量 ※2

作り方

1

今回は普通のさつまいもと、黄金千貫を１本づつ使いました♪
2

さつまいもを蒸す。

※私は圧力鍋で8～9分加熱していますが、蒸し器で蒸したり、レンジでもOKです♪
3

さつまいもは温かいうちに皮をむいてつぶす。
牛乳と共にミキサーorフードプロセッサーにかけてなめらかにする。
4

３を鍋に入れ、砂糖を入れて始めは強火にかけ、温まってきたら中火で練る。
お好みの濃度に練り上げる。
5

なめらかにする場合はさらに裏ごしをして下さい☆彡

ラップに包んで冷凍保存もOKです＾＾
6

パン生地で包んで
『秋味♪さつまいもあんぱん』にしてみました♪
ﾚｼﾋﾟID:903197

コツ・ポイント

※1　さつまいもの重量は、蒸して皮をむいた後の重量で＾＾
※2　私はいつも、砂糖はさつまいもの重量の1/4量で作りますが、甘さ控えめにしたい場合はお好みで
　　　1/5量位にして下さいネ☆

このレシピの生い立ち

芋好きなので、さつまいもを見るとついつい買っちゃいます(⌒～⌒)さつまいもの美味しい消費に作りました♪

レシピID : 900781 公開日 : 09/09/10 更新日 : 12/04/03

このレシピの作者

ぱんこ６２５

2015年からパン屋になりました
http://panraku.exblog.jp/

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

333件 (302人)

2023年11月6日

FaithAloha

ハワイからつくれぽ♥鍋で煮詰めるので甘～く仕上がったよ♪次回は洋酒かバニラ入れてみたいと思います(*´艸`*)何に使おうか楽しみ

#激ウマ #サツマイモ #お芋さんでクリーム #スイーツ #何にでも合う味 #絶品 #優しい味

2023年8月5日

kiharu_

まだ作っている途中ですが(汗)甘さ控えめで☆パンに挟む予定ですが…美味しいからこのまま食べてしまうかも(^^)

#さつまいもクリーム

2021年10月26日

kazusaki

甘さと牛乳を控えめに作りました。さつまいもパンに使います。クリームだけでもおいしくて味見が止まりません…笑

#さつまいも大量消費 #手作りおやつ #パン作り

2021年10月19日

うさこママ★

めっちゃ滑らか❤️美味しかったですﾟ+｡(o･ω-人)･.｡

#滑らか #滑らか美味しい #なめらか #さつまいも #さつまいも大量消費 #さつまいも大好き

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なめらか♪さつまいもクリーム

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材料

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