なめらか♪さつまいもクリーム
レシピID:900781
パンのフィリングや手作りお菓子など色々アレンジして使ってみて下さいネ♪
09’10’27 話題入りに感謝<(＿ ＿)>
09’10’27 話題入りに感謝<(＿ ＿)>
材料
| さつまいも | |
| 2本位（お好みの量） | |
| 牛乳or豆乳 | |
| さつまいもの重量の同量弱 | |
| ※砂糖 | |
| さつまいもの重量の1/5～1/4量 |
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1
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今回は普通のさつまいもと、黄金千貫を１本づつ使いました♪
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2
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さつまいもを蒸す。
※私は圧力鍋で8～9分加熱していますが、蒸し器で蒸したり、レンジでもOKです♪
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3
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さつまいもは温かいうちに皮をむいてつぶす。
牛乳と共にミキサーorフードプロセッサーにかけてなめらかにする。
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4
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３を鍋に入れ、砂糖を入れて始めは強火にかけ、温まってきたら中火で練る。
お好みの濃度に練り上げる。
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5
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なめらかにする場合はさらに裏ごしをして下さい☆彡
ラップに包んで冷凍保存もOKです＾＾
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6
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パン生地で包んで
『秋味♪さつまいもあんぱん』にしてみました♪
ﾚｼﾋﾟID:903197
コツ・ポイント
※私はいつも、砂糖はさつまいもの重量の1/4量で作りますが、甘さ控えめにしたい場合はお好みで
1/5量位にして下さいネ(o^∇^o)ノ
砂糖はキビ砂糖などがオススメ☆彡コクが出て美味しい＾＾
1/5量位にして下さいネ(o^∇^o)ノ
砂糖はキビ砂糖などがオススメ☆彡コクが出て美味しい＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(26人)
おぉ(ノ゜⊿゜)ノタルトに変身してる♪これ美味しそうだネ!
滑らかだネ～!!黒ゴマと一緒に丸パン!それめっちゃ旨そぉ～♪
とっても綺麗な黄色ですネ♪美味しかったぁ?嬉しいなぁ＾＾＊
つまみ食いしちゃいますよネ～♪一緒で～す＾ｍ＾
初れぽに選んで頂けて光栄です♪紅芋綺麗&美味しそう～＾＾＊
スティックパン良いですネ～♪食べやすいし美味しそぉ～＾ｍ＾
スイートポテトより甘さ控えめでいも～!!って感じカナ＾ｍ＾
さつまいもクリーム&チョコ入りの可愛いハートパンの完成だネ♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/10
芋好きなので、さつまいもを見るとついつい買っちゃいます(⌒～⌒)さつまいもの美味しい消費に作りました♪
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