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(15品)
レシピID :902744
山形県は庄内地方の芋煮☆
具材をササッと切って、煮るだけ♪
山形の郷土料理が出来ちゃいます☆＾＾
山形の郷土料理が出来ちゃいます☆＾＾
材料 （ 約１０人分 ）
里芋
5～6個
ニンジン
1/2本
大根
1/2本
ゴボウ（笹がき）
1本
こんにゃく（手でちぎる）
1枚
厚揚げ
1枚
豚肉（小間切れ肉がオススメです）
200gくらい
椎茸
2個
ネギ（斜め切り）
1本
●水
15カップ
●しょうゆ
大さじ3
●酒
大さじ3
●砂糖
大さじ2
味噌
大さじ4
-
1
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皮を剥き、具材を食べやすい大きさに切る。
※こんにゃくは、熱湯でゆがいておく。
※厚揚げは油抜きしておく。
-
2
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大きめの鍋に
●と里芋･ニンジン･ 大根･ゴボウ･こんにゃくを入れ、20分程煮る。
※灰汁をとって下さいね☆
-
3
-
②に厚揚げ･豚肉･椎茸･ネギを入れて、
5分程煮る。
※灰汁をとって下さいね☆
-
4
-
③に味噌を加えて、さらに5分程煮れば
完成です♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(13人)
お野菜たっぷりですね＾＾ikekimaさん、レポ感謝です♪
たまには豚肉＆味噌も♪^^papikunさんレポ感謝です♪
感動して頂けて嬉しい♪＾＾ぽーてぃ☆さん、レポ感謝です♪
おかわりしちゃいましたか♪美味しそう＾＾トミーさんレポ感謝♡
里芋おいしいですよね♪私も大好きです♡みねかさん、レポ感謝♡
あぁ美味しそう～♥ばばころさん、嬉しいレポありがとうです♥
さつま芋入れても美味しいですよね☆uronnさん、レポ感謝♡
ぽぷらままさん初めまして♪出汁無しでもグゥですよね♪レポ感謝
09/11/04
さっふぃ れいのるず
私も食べたくなってきました～♪さっふぃさん、素敵レポに感謝♡
体あったまりますよね♪ななままさん、いつもありがとうです♡
初芋煮～♪嬉しいなぁ♥ひいちいさん、レポありがとうです♥＾＾
お口に合って良かったです～♡にゃあくんさん♡れぽ感謝です♡
コメント