
| 里芋 | 5~6個 |
| ニンジン | 1/2本 |
| 大根 | 1/2本 |
| ゴボウ(笹がき) | 1本 |
| こんにゃく(手でちぎる) | |
| 1枚 | |
| 厚揚げ | 1枚 |
| 豚肉(小間切れ肉がオススメです) | |
| 200gくらい | |
| 椎茸 | 2個 |
| ネギ(斜め切り) | 1本 |
| ●水 | 15カップ |
| ●しょうゆ | 大さじ3 |
| ●酒 | 大さじ3 |
| ●砂糖 | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ4 |
皮を剥き、具材を食べやすい大きさに切る。
※こんにゃくは、熱湯でゆがいておく。
※厚揚げは油抜きしておく。
大きめの鍋に
●と里芋・ニンジン・ 大根・ゴボウ・こんにゃくを入れ、20分程煮る。
※灰汁をとって下さいね☆
②に厚揚げ・豚肉・椎茸・ネギを入れて、
5分程煮る。
※灰汁をとって下さいね☆
③に味噌を加えて、さらに5分程煮れば
完成です♪
09/11/05
ぽぷらままさん初めまして♪出汁無しでもグゥですよね♪レポ感謝
09/11/04
私も食べたくなってきました~♪さっふぃさん、素敵レポに感謝♡
09/10/27
体あったまりますよね♪ななままさん、いつもありがとうです♡
09/10/15
初芋煮~♪嬉しいなぁ♥ひいちいさん、レポありがとうです♥^^
09/10/08
お口に合って良かったです~♡にゃあくんさん♡れぽ感謝です♡
09/10/02
感激だなんて♥嬉しいなぁ♫(≧∀≦)初れポありがとうです♥
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コメント