詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ふわトロ～♪　長芋とキャベツのお好み焼き

ふわトロ～♪　長芋とキャベツのお好み焼きの画像

Description

あまりにもシンプルな作り方で、ふわふわでトロトロのお好み焼きができます！シッカリ食べた感があるのに、ヘルシーです☆

材料 （15cmくらいの大きさ）

長芋
150gくらい
キャベツ
長芋と同じくらい
コツのいらない天ぷら粉
大さじ1
水
大さじ1.5
油
焼く量だけ
青海苔、かつお節、ソース
適量

作り方

  1. 1

    ・長芋はすりおろす
    ・キャベツは長さ３センチくらいを千切りにする

  2. 2

    ボールに天ぷら粉を入れ、水と混ぜ、そこへ、１の長芋とキャベツを入れてよく混ぜる

  3. 3

    写真

    中火で両面を焼く。（香ばしい焦げ目が付くくらい）

  4. 4

    焼き上がったら、
    お好み焼きのように切って、青海苔とカツオ節、ソースをかけたら出来上がりです！

  5. 5

    ※追記
    「コツの～粉」が無い場合は、
    小麦粉：大さじ1/2、
    卵液：大さじ1、を水で溶いて代用して下さいね☆

コツ・ポイント

焼き上がる目印は、全体がふっくらしてきます。焼きあがりも、ふわトロ♪で、やわらかいままなので、お皿に移す時は気をつけてくださいね。コツのいらない天ぷら粉は、卵が原材料に入っているので、つなぎに便利です。これはアレンジせずに、シンプルが一番！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に中途半端に残った長芋、そして長く居座っているキャベツ。基本、たったこれだけの材料で夜遅くの食事でも、これなら、手軽で消化にもよくて、しかもシッカリ食べたぁ！という理想的なメニューなのです。何より、ふわトロ～♪なのがたまりません！
レシピID : 906871 公開日 : 09/09/09 更新日 : 09/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2010年5月27日
写真
のじまさん
ほんとふわトロです～❤キャベツも甘くて美味しかったです＾＾

この時期のキャベツは特に甘みたっぷりですよね！れぽ感謝です☆

2010年5月10日
写真
マホイ族の村長
初長芋お好み焼き！超美味しくてヘルシー（＾＾夫の朝ご飯ﾃﾞｽ★

おお！朝ご飯とは旦那様が羨ましい☆つくれぽ、ありがとう～♪

2010年5月9日
写真
midomaru
冷めても美味しかったです♡次は焼き立てを食べます♪

お！冷めてもイケるとは☆私もやってみます！れぽ感謝です☆

2009年12月26日
写真
呑ん兵衛かあちゃん
てんぷら粉！なるほど～ ナイスアイディアです☆ 野菜たっぷりで◎

そう！便利なんです☆褒められて嬉し～！つくれぽありがとです☆

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
シニョリーナ♪
ふわトロ～♪　長芋とキャベツのお好み焼き
by シニョリーナ♪