生地から作る~カニカマと白葱の生春巻き風

生地から作る~カニカマと白葱の生春巻き風の画像

Description

シンプルな材料で生地も簡単に手作り~♬軽食にもお弁当にもビールのお供にもぴったりな、生春巻き風のおつまみです。

材料 (5本分)

1/2カップ(50g)
70cc
●塩
ひとつまみ
海からのサラダフレーク
1パック
マヨネーズ
小さじ2~
★マヨネーズ
小さじ1~
★ポン酢
小さじ1/2
★黒胡椒
適量
5枚

作り方

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    サラダフレークは小さじ2のマヨネーズで和えて5等分しておく。

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    白葱は縦に千切りにして、軽くラップしレンジ500Wで30秒加熱し★と和えておく。参照9

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    ボールに●の材料を入れて粒が残らないようによく混ぜる。気になるようなら一度こし器でこす。

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    熱したフライパン又はHPに、お玉1杯分の生地を流しいれ、お玉の底で円形または少し楕円にしながら薄くのばす。

  5. 5

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    生地に大葉を敷き、サラダフレークと白葱をのせる。

  6. 6

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    手前からくるくると巻いていく。

  7. 7

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    同じようにして残りも巻く。

  8. 8

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    キッチンばさみで斜めに切って、2等分すればできあがり。冷蔵庫で冷やすとより美味しいです。

  9. 9

    生白葱のシャキシャキ感がお好きな方は、細めに千切り後、水にさらして、そのまま味付けして下さい。

  10. 10

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    姉妹作「もちもちロール」(ID:907279)こちらは餡入り。生地は同じです。色々アレンジ下さい。

コツ・ポイント

市販の生春巻きの生地に比べると厚めで、もちもち感もUPしています。マヨネーズは最小限の量を記載しています。味はお子様でも食べやすいシンプルな味付けにしていますのでお好みでアレンジ下さい。ナンプラーを少量入れるかつけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

生春巻きのもちもちとした食感が好きで、家で作れたらいいなと思って。シンプルな材料なので作りやすく、買うより経済的で、添加物もなく安心です。「海からのサラダフレーク」で手軽にかに風味の生春巻きが堪能できます。
レシピID : 907815 公開日 : 09/09/11 更新日 : 09/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ma___111
母絶賛の味でした(*^.^*)

有難うございます!お母様に気に入って頂けとっても嬉しいです。

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夏の記念日
カヌレさんとコラボで♪焼いても美味しい♪

レシピ拝見♡ウインナー+ポテトですね♫コラボ超嬉しい~有難う

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夏の記念日
カニカマ生春巻きで検索したらこのレシピに♪生地を自分で作れて感動

お試し感激~とっても美味しそう♡素敵レポ感謝いっぱいです

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えりりすん
朝食&お弁当に♬生地作り簡単でまきまき楽しい♡お醤油つけて美味♪

お試し&美味しそうなレポ感激~凄く嬉しい♡有難うございます