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✾ひき肉の豆乳茶碗蒸し✾

✾ひき肉の豆乳茶碗蒸し✾の画像

Description

✿2009年10月13日話題入り✿
豆乳でヘルシーなトロトロ茶碗蒸しです

材料 （2人分）

ひき肉
50g
卵
1コ
にんじん
3cm
たけのこ(水煮)
30g
しめじ
1/4袋
●豆乳
150cc
●鶏がらスープ(顆粒)
大さじ1
●塩・胡椒
適量
■ お好みで
三つ葉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ●をボールに入れ、500wで40秒レンチンして鶏がらスープを溶かして冷ましておく。

  2. 2

    写真

    たけのこ・人参は粗みじん切りにして(人参のみレンチン)合わせておく。
    別のボールに卵を溶いておく。

  3. 3

    写真

    1が完全に冷えたら、材料を全部混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    器に流し入れ、ラップをして蒸し器で15分〜20分蒸す。
    お手持ちの蒸し器に合わせてくださいね。

  5. 5

    写真

    爪楊枝で刺してみて透明な汁が出てきたら火が通ってますよ。

  6. 6

    写真

    2009年10月13日話題入りしました♡
    作ってくれた皆様
    有難う┏○ﾍﾟｺ

コツ・ポイント

✾漉したい人は、材料をを合わせる前に漉してくださいね
✾人参はレンチンか茹でて柔らかくしておいた方が、食べやすいですよ
✾『おかずになる茶碗蒸し』なので味付けは濃い目・・・薄味が好きな人は鶏がらスープを小さじ1にして作ってくださいね

このレシピの生い立ち

✾豆乳でおかずになるような茶碗蒸しが食べたかったので
レシピID : 909458 公開日 : 09/09/17 更新日 : 11/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43件 (36人)
2013年11月25日
写真
maeとも
残ってた豆乳使いました。ひき肉入りだとしっかりおかずになりますね

maeともさん✿お久しぶりです！お口に合いましたか？れぽ感謝

2013年8月10日
写真
虹mom
自家製豆乳で♪美味しかった〜！また作ります(*^^*)

虹momさん✿初めまして♬アイコンのワンコ可愛い♡れぽ感謝♡

2013年2月15日
写真
さとみわ
豆乳入りでまろやか優しい味わい♡子供達が美味しい～って食べてたよ

さとみわちゃん♡やだ♡素敵すぎでしょ♡献立にもありがとね^^

2012年6月15日
写真
のんのんSTELLA
豆乳で挽き肉入りの茶碗蒸しは初☆美味し～い❤お腹もお味も大満足✿

のんのんSTELLAさん✿初めまして♬コメ嬉しいです^^感謝

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