簡単!美味しい!ゴーヤのカレーから揚げ
レシピID:909990
簡単で美味しくおつまみにピッタリ☆
苦味が少ないので、食べやすくみんなに好評です♡苦味も少ないので子供も食べます!!
苦味が少ないので、食べやすくみんなに好評です♡苦味も少ないので子供も食べます!!
材料 （ 3人分 ）
| ゴーヤ | 中～大1本 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 塩コショウ | 少々 |
| カレールー | 1/2カケ |
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1
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厚さ5㎜弱に切ったゴーヤと塩小さじ2をよく揉み10分置いたら、そのまま水を入れてまた10分置く。
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2
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1をよく水きりし片栗粉大さじ2、塩コショウ、カレールー1/2カケを下ろし機ですりながらよく混ぜる。
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3
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160℃の油でカラリと揚げて出来上がり☆
コツ・ポイント
カレールーの味が付くので塩コショウは少なめでOKです。
ケチャップやマスタードを付けて食べても美味しいですよ。
ケチャップやマスタードを付けて食べても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/12
苦いゴーヤを食べやすくするために作ってみました。
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