鶏むね肉でやわらかトマト煮❀
Description
2012.12.12話題入。ぱさぱさむね肉が、びっくりするぐらい軟らか～い。調理時間１０分！美味しい煮込はいかがですか？
さるちゃん
材料
（３～４人分）
２枚
塩
小さじ１
酒
大さじ２
大さじ２
サラダ油
適量
□砂糖
大さじ１
□醤油
大さじ１
□みりん
大さじ１
□酢
大さじ１
１缶
玉ねぎのすりおろし
1/2個
作り方
-
-
1
-
鶏むね肉をそぎ切りにして、ビニール袋に投入。塩と酒を加えてモミモミ。
-
-
-
2
-
さらに片栗粉を加えてモミモミ。サラダ油を熱したフライパンで両面をこんがり焼く。
-
-
-
3
-
□調味料と握りつぶしたホールトマト、玉ねぎすりおろしを加えて５分煮込み、出来上がり。
-
-
-
4
-
余ったソースにゆでパスタをからめても美味しいよ♡うちの子も大好き！
-
-
-
5
-
しっかり味がついてるから、翌日のお弁当に入れても美味しいよ！
-
-
-
6
-
2012.12.12話題入りしました☆ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
コツはありません。最初に鶏を焼いてあるので、長時間煮る必要はありません。
このレシピの生い立ち
本当は大根おろしで和風煮込みを作ろうと思っていたのですが、大根がなく、苦肉の策でトマトホールとおろし玉ねぎを使用。これが思いがけず美味しかった♡
(
)
さるちゃん
