豚こま切れ肉と小松菜と人参のごまあえ
作り方
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1
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小松菜は根っこの方をよく洗い、3cm幅に切り、にんじんは短冊切りに、豚肉は2cm幅に切る。ごまをすり、他の(A)と混ぜる
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2
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鍋に湯を沸かして、塩を入れて、にんじん、豚肉、小松菜の順に茹でる。よく水気を切って(A)と合わせて出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷凍保存してる豚こま切れ肉がちょこっと余ったので、
小松菜と冷蔵庫に少し多めにある人参とでごまあえに。
小松菜と冷蔵庫に少し多めにある人参とでごまあえに。
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