豚こま切れ肉と小松菜と人参のごまあえ

豚こま切れ肉と小松菜と人参のごまあえの画像

Description

いつもの小松菜のごまあえに豚こま切れ肉を入れてボリュームアップして旨みもアップさせてみました(^o^)♪ウマー

材料 (4人分)

100g
1束
4cm
(A)
大さじ4
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ2
一味唐辛子
少々
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は根っこの方をよく洗い、3cm幅に切り、にんじんは短冊切りに、豚肉は2cm幅に切る。ごまをすり、他の(A)と混ぜる

  2. 2

    写真

    鍋に湯を沸かして、塩を入れて、にんじん、豚肉、小松菜の順に茹でる。よく水気を切って(A)と合わせて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷凍保存してる豚こま切れ肉がちょこっと余ったので、
小松菜と冷蔵庫に少し多めにある人参とでごまあえに。
レシピID : 912365 公開日 : 09/09/16 更新日 : 19/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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linhua
お弁当に。美味しかったです、ごちそうさまでした(*^^*)

お弁当の一員に加えて頂きまして、有難うございます。

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CafeDeSari
しめじ入り♪とても食べやすくて、野菜嫌いな長男もペロリ☆

気に入って頂けて嬉しいです。れぽありがとうございました。

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わかわかちゃん♪
ちょうど余り物でササッと出来ました!定番化しまーす!(^-^)v

余り野菜で料理を作られると嬉しいですよねれぽ有難うございます

初れぽ
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SILK0205
リピ決定♪次は小鉢じゃなくてメインおかずにしたい(*^-^)b

リピしてもらえると嬉しい♪結構ボリュームあるから主菜いいかも