簡単です☆さくさく紅茶のサブレ☆
レシピID:913893
普段から私が良く焼く定番のサブレ。
サクサクで素朴な味です。
サクサクで素朴な味です。
材料 （ 15～18枚 ）
| ○薄力粉 | 70ｇ |
| ○アーモンドパウダー | |
| 20ｇ | |
| ○塩 | 一つまみの半分 |
| ○アールグレイ | |
| ティーパック1個（3g） | |
| 無塩バター（発酵無塩バターならなお○） | |
| 50g | |
| 粉砂糖 | 25g |
| 生クリーム（コーヒーフレッシュでも可） | |
| 小さじ1 | |
| クリスタルシュガー（グラニュー糖可） | |
| 適宜 | |
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1
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○の粉類はあわせて2回振るっておく。
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2
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バターと粉砂糖を電動泡だて器で白っぽくマヨネーズ状になるまで混ぜ合わせる。(
写真は4倍量です）
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3
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2に生クリームを加え、なじませたら1の粉類を入れる。ひとかたまりになるまで、切るようにして混ぜる。
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4
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ラップに包んで、半径3～4cm、長さ18～20cmの棒状に形成。
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5
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冷蔵庫で3時間以上置く。ここで冷凍庫に入れて保存も出来ます。乾燥に注意して下さい（2週間程度保存可）
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6
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形を丸く整えながら、クリスタルシュガーをまぶしつける。厚さ1～1.5cm程度に切る。
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7
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170度（ガスなら160度）に予熱したオーブンで13～15分程度焼成。お使いのオーブンで調節して下さい。
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8
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焼き上がり♪荒熱が取れたら、湿気ないように缶など密閉容器に入れて保存。
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9
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少量づつなのでいろんなバリエで作っても色がきれい♪
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10
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MEGUちゃんアレンジ❤桜バージョン。
ID921646へGO♬
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11
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せいこ丸ちゃんアレンジ❤チョコバージョン。
ID949435へGO♬
コツ・ポイント
コーンスターチの添加されている粉砂糖を使って下さい。 （サクサク感が出ます）
生クリームは生地とバターのつなぎですので、無ければ省いてもかまいません。
生クリームは生地とバターのつなぎですので、無ければ省いてもかまいません。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(18人)
嬉しいコメにも感激❤ミツガシワさん＆お子さんにも感謝です✿
型抜き可愛いですね❤喜んでもらえて嬉しい✿素敵れぽありがとう
かわいい♫お店のギフトみたい✿ナチクマちゃん素敵れぽ感謝〰❤
倍量でだなんて、嬉しすぎです❤苺ニコルさん素敵れぽ有難う✿
ウィーンからの素敵なれぽ感激です❤なつこくまさんありがとう✿
どれから食べようかなぁ♫って悩んじゃいそう❤たくさん有難う✿
せいこちゃんにも感謝♫ぺっちん、素敵＆元気れぽいつも有難う❤
私の写真と取り替えて〰❤リャマサンちゃんかわい過ぎのれぽ感謝
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/23
普段から私が良く作る定番のクッキーです。
生地は冷凍で2週間は持つので、時間の有るときに作っておくと便利です。
生地は冷凍で2週間は持つので、時間の有るときに作っておくと便利です。
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