砂肝とネギの山椒炒め
レシピID:914638
お酒が進みます♡
材料
| 砂肝 | １００～１５０ｇ |
| 長ネギ | １本 |
| 山椒の実の佃煮（ＩＤ：３９４８６１） | |
| 小さじ１ | |
| 醤油 | 小さじ１強 |
| ごま油 | 大さじ１弱 |
| 塩・胡椒（無くても可） | |
| お好みで | |
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1
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砂肝は銀皮の処理（ＩＤ：８２４１３６参照）をし５㍉くらいの厚さに切る。長ネギは斜切りにする。
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2
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フライパンにごま油を熱し１の砂肝とネギを炒めてネギがしんなりしたら山椒の佃煮と醤油（塩・胡椒）を加えてサッと炒める。
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3
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suzu-renさんが山椒粉で作ってくれました♪
香りが凄く立ちそうで美味しそう♪
ありがとうございます。
コツ・ポイント
●砂肝の銀皮の処理はるちあママさんの『砂肝のさっぱりおつまみＩＤ：８２４１３６』を参考にして下さい。
●塩・胡椒は入れなくても充分美味しいですが濃い味がお好みの方は少し入れて下さい。
●塩・胡椒は入れなくても充分美味しいですが濃い味がお好みの方は少し入れて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
砂肝嫌いの旦那様が！？なんて嬉しいコメントでしょ～感謝感激❤
お酒が進むでしょ♪リピ決定？わぁ～い！ありがとうね～♡
お酒が進むでしょ？また一緒に飲みたいです♪ありがとう♡
娘さんのお弁当に？嬉しい♡頭が冴えて勉強がはかどったかしら？
私も今度山椒粉で作ってみよ～♪美味！？嬉しいありがとう♡
山椒粉で美味しく作ってくれてありがとう♡レポ第１号に感謝♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/18
家にある材料でおつまみを作りました。
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