ホットケーキミックスで♪栗ケーキ❤

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Description

ホットケーキミックスを使うから,15分ほどで生地が完成♪栗の味がふわ~っとお口の中に広がります(*^^)v美味しいよ~♪

材料 (パウンド1台分)

栗の渋皮煮
100~200g
砂糖
20g
1個
80cc
バター(またはマーガリン)
80g

作り方

  1. 1

    パウンド型に使うクッキングシートを予め準備しておきます。

  2. 2

    オーブンの余熱を170℃で開始。渋皮煮100gをフォークなどで潰しておきます。

  3. 3

    ボウルに室温に戻したバターまたはマーガリンを入れ,泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。

  4. 4

    3のボウルに砂糖を入れ混ぜた後,溶き卵を2,3回に分けて入れ,その都度よく混ぜます。

  5. 5

    潰した渋皮煮を加えよく混ぜた後,ヘラに持ちかえホットケーキミックス・牛乳を加え良く混ぜます。

  6. 6

    生地を型に入れます。お好みで生地を流し込む途中で渋皮煮(つぶさず)100g程を入れて下さい♪

  7. 7

    オーブン170℃で45~50分焼きます。
    焼きあがりは竹ぐしをさして,半生の生地がついてこなければOKです。

  8. 8

    オーブンの種類によって仕上がり時の焼加減が多少変わるので、必要に応じて時間・温度を調節して下さいね!

  9. 9

    写真

    渋皮煮の作り方はレシピID:913126(byぱんだーけいちゃん)を参考にさせていただきました♪

コツ・ポイント

生地を型に流し込む時は,型の8割ほどを目安に流し込んでください。
型をトントンしながら生地の中の空気も抜いてあげて下さいね。
少し余ってしまうときは,ココットやアルミカップに入れてプチケーキにするといいと思います♪

このレシピの生い立ち

栗をたくさん頂いて,初めて渋皮煮を作ったときのこと。早速何か作りたい!と思って,ホットケーキミックスで作ってみました♪簡単なのにとっても美味しかったので掲載しました♪
レシピID : 916628 公開日 : 09/09/21 更新日 : 09/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
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ちゃーLove
倍量でスクエア型でたっぷり♡笑 HMでほんと簡単にできました♩

素敵な作れ歩ありがとう♡嬉しいです(*^^*)

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おうねさん
しっとりケーキができました!簡単で美味しい♡

つくれぽ嬉しいです♡ありがとう(*^^*)

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やぎ座のひつじ
丸型で♪材料シンプルだし簡単で美味しかったです!ありがとう^^

つくれぽありがとう(*´▽`*)

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しげじいさん
HMで簡単に出来て、美味♪来客のデザートに好評でした☆

素敵なつくれぽありがとう(・∀・)♬♬