«すずきはなこのレシピ (13品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

鶏もも肉のカレー粉焼き

レシピID:917622
メイン画像
外はカリッ、中はやわらか♪
ジューシーな鶏肉とカレー粉の風味が食欲をそそります。
お弁当にもどうぞ。
すずきはなこ すずきはなこ

材料

鶏もも肉 ５００ｇ
○しょうゆ 大さじ３
○酒 大さじ３
○みりん 大さじ３
○砂糖 ひとつまみ
○カレー粉 大さじ１／２
小麦粉 適量
●塩、こしょう 少々
●酒
少々（大さじ１程度？）

1

鶏肉はフォークなどで全体をザクザク刺し、一口大に切る。
●をまぶし、１０分ほど置く。
ボウルに○を混ぜ合わせておく。

2

キッチンペーパーで鶏肉の水分を取り、合わせた○に３０分～１時間くらい漬ける。

3

ビニール袋に小麦粉を入れ、その中に漬け込んだ鶏肉を入れる。※漬け汁は残しておく。
袋を振って、全体に粉をまぶす。

4

フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。
中火で片面を焼いたら裏返し、火を弱めて、ふたをしてもう片面も焼く。

5

鶏肉が焼けたら、残しておいた漬け汁を回しかけ、全体にからめる。

コツ・ポイント

・手順２で、途中で鶏肉の上下を返して、全体に均一に味をしみ込ませてください。
・最後の手順、なくてもいいかと思ってたんですが、やっぱり残しました(^^;。
　味はしみてるので、省いてもＯＫですよ。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/10/22

写真

簡単で、味も美味しかったです♪ また作らせてもらいますｗ

写真 ひいくんまま★

れぽありがとうございます！私が作るのより美味しそうです～♪

09/09/24

写真

鶏胸肉ですけどジューシーでスパイシーで美味しかったです。

写真 はやみちゃん

初つくれぽ！ありがとうございます♪美味しいって嬉しい言葉～☆

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/09/22
カレー味のものが食べたい、でもカレーそのものじゃない！･･･で、カレー粉使いました。
※09/11/01：トップ写真替えました。手順、コツ・ポイント、ちょっとだけ書き替えました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 8位