| ○薄力粉 | 70g |
| ○きな粉 | 20g |
| ○塩 | 一つまみの半分 |
| 無塩バター(発酵無塩バターならなお○) | |
| 50g | |
| 粉砂糖 | 25g |
| 生クリーム(コーヒーフレッシュでも可) | |
| 小さじ1 | |
| クリスタルシュガー(グラニュー糖可) | |
| 適量 | |
○の粉類はあわせて2回振るっておく。
バターと粉砂糖を電動泡だて器で白っぽくマヨネーズ状になるまで混ぜ合わせる。(
写真は4倍量です)
2に生クリームを加え、なじませたら1の粉類を入れる。ひとかたまりになるまで、切るようにして混ぜる。
ラップに包んで、半径3~4cm、長さ18~20cmの棒状に形成。
冷蔵庫で3時間以上置く。ここで冷凍庫に入れて保存も出来ます。乾燥に注意して下さい(2週間程度保存可)
形を丸く整えながら、クリスタルシュガーをまぶしつける。厚さ1~1.5cm程度に切る。
170度(ガスなら160度)に予熱したオーブンで13~15分程度焼成。お使いのオーブンで調節して下さい。
焼き上がり♪荒熱が取れたら、湿気ないように缶など密閉容器に入れて保存。
少量づつなのでいろんなバリエで作っても色がきれい♪
MEGUちゃんアレンジ❤桜バージョン。
ID921646へGO♬
せいこ丸ちゃんアレンジ❤チョコバージョン。
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09/11/20
株上昇だなんて嬉しいコメに、私もテンションUPUPです❤感謝
09/11/14
かりんちゃんにも感謝♫ナチクマさん、素敵ギフトれぽに感謝❤
09/11/14
苦手きなこ挑戦に感謝♫バターサブレの季節だよね〰✿Wれぽ感謝
09/11/05
カフェみたいに素敵なつくれぽ嬉しい❤気を付けて出かけてね✿
09/10/24
男子さん&おなかの赤ちゃんにも感謝❤香りも一緒に届いたよ✿
09/10/13
駿ちゃんの❤入りでとっても美味しそうだよ♬いつも素敵れぽ感謝
09/10/08
ヘルシーで美味しそう❤腹8分目さん、嬉コメ&素敵れぽ有難う✿
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