簡単です☆きなこの香る和風サブレ☆
Description
きなこの香りが香ばしい和風のサブレ。
幅広い年齢のかたに可愛がられています。
幅広い年齢のかたに可愛がられています。
材料
(15~18枚)
70g
20g
○塩
一つまみの半分
25g
小さじ1
クリスタルシュガー(グラニュー糖可)
適量
作り方
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1
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○の粉類はあわせて2回振るっておく。
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2
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バターと粉砂糖を電動泡だて器で白っぽくマヨネーズ状になるまで混ぜ合わせる。(
写真は4倍量です)
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3
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2に生クリームを加え、なじませたら1の粉類を入れる。ひとかたまりになるまで、切るようにして混ぜる。
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4
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ラップに包んで、半径3~4cm、長さ18~20cmの棒状に形成。
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5
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冷蔵庫で3時間以上置く。ここで冷凍庫に入れて保存も出来ます。乾燥に注意して下さい(2週間程度保存可)
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6
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形を丸く整えながら、クリスタルシュガーをまぶしつける。厚さ1~1.5cm程度に切る。
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7
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170度(ガスなら160度)に予熱したオーブンで13~15分程度焼成。お使いのオーブンで調節して下さい。
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8
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焼き上がり♪荒熱が取れたら、湿気ないように缶など密閉容器に入れて保存。
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9
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少量づつなのでいろんなバリエで作っても色がきれい♪
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10
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MEGUちゃんアレンジ❤桜バージョン。
ID921646へGO♬
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11
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せいこ丸ちゃんアレンジ❤チョコバージョン。
ID949435へGO♬
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コツ・ポイント
粉砂糖(コーンスターチ含有)を使うことでサクサク感が増します。
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルをきなこに代えてみたら、香ばしくて大人気♪
牛乳にも、お茶にもあうので幅広い年齢の方に是非+。:.゚ヽ(*´ω`)ノ゚.:。+゚
牛乳にも、お茶にもあうので幅広い年齢の方に是非+。:.゚ヽ(*´ω`)ノ゚.:。+゚