酢でさっぱり!お弁当にピッタリ!酢鶏
Description
材料
(2人分)
作り方
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1
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鶏肉の両面に塩・コショウをふり、小麦粉をまぶす。
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2
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ごま油をひいたフライパンで1の鶏肉を焼く。
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4
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蓋を取り余分な油を捨て→強火で少し焼いてもう片面の焦げ目もつけ、パリっとさせる。ポイント①。
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5
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上記の◎印の調味料を合わせたタレを、火を弱めた4に一気に流し入れる。ポイント②。
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6
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タレが肉に絡まるまで煮切って、出来上がり。
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7
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もも1枚肉でも作ってみたょ^^
その場合はお肉の量に対して、タレの調味料を調整してね☆
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久しぶりに私のお弁当にも入れてみました♪5月20日。みなさんいつも本当にありがとう、毎日お弁当がんばりましょうね≧▼≦
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夕飯に、鶏胸肉・黒ゴマで作ってみたよ♪胸肉使うとカロリーダウン♪ダイエットにもね^^*
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http://cookpad.com/recipe/996920 クリスマスにいかがですか♪オイスターソースが決め手^^
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2012年、クリスマスに作ったローストチキン♪チキン料理は美味しくって大好き!^^
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みなさん、たくさんのつくれぽありがとうございます^^つくれぽup遅くていつもすみません。
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お夕飯で酢鶏作ったサイドメニューとしてもう一品いかがですか、簡単・サッパリホタテと大根のマヨサラ
ID3129529
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お弁当用の豚肉の生姜焼きもUPしました。よかったら見てください(*^^*)
ID:3587914
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このレシピを応用した、簡単な酢豚レシピをアップしました( ´ ▽ ` )♡ ID3789654
良かったら見てみてね。
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お知らせ♡2016.5.2発売のクックパッドレシピ本に私のレシピID889008が掲載されました。こちらも見てね。
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コツ・ポイント
ポイント②:強火のままだと、タレが焦げてしまうので必ず火を弱めてから絡ませてください。 それから煮汁が絡むまで煮切ってください。