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コク旨☆なめらかプリン

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Description

蒸し器も使わずフライパンでＯＫ！
卵黄多めの簡単コク旨なめらかプリンですっ☆

材料 （６～７個分）

牛乳
４００㏄
生クリーム
２００㏄
砂糖
７０ｇ
全卵
１個
卵黄
４個分
バニラエッセンス
適量
ケーキシロップorカラメルシロップ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器にシロップを好きな量入れておく。

  2. 2

    写真

    ボールに★の材料を入れ泡立てないように混ぜる。卵白を切るように混ぜるときれいに混ざりますｗ

  3. 3

    写真

    ２に牛乳と生クリームを入れて混ぜ、２～３回こし、なめらかになったらバニラエッセンスを加えてサッと混ぜる。

  4. 4

    写真

    １の容器に３のプリン液を等分に注ぐ。表面に泡があったら小さいスプーンなどですくい取る。

  5. 5

    写真

    フライパンに半分くらい水を入れ沸騰したらクッキングシートを敷いて４を並べ、ふたをして強火で４分加熱したら火を止める。

  6. 6

    写真

    ふたをしたまま１０～１２分放置。
    水滴をたらさないようにふたをあけましょう！

  7. 7

    写真

    プリンを取り出し、あら熱が取れたら冷蔵庫でよ～く冷やして完成ですっ☆

コツ・ポイント

２～３回こすことでなめらかになるし、泡もあまりたたないのでよくこすのがおすすめです☆
固まってるか、ふたを開けたくなるけどガマンしてｗたまごの力でちゃんと固まりますから♪

このレシピの生い立ち

友だちに教わったパステル風なめらかプリンです。
レシピID : 924652 公開日 : 09/10/01 更新日 : 09/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (2人)
2019年11月17日
写真
akarily♪
久しぶりに作りました！相変わらず美味しいです～♥
2015年6月22日
写真
akarily♪
ヘビーリピーターです☆笑下をメープルにしてみました(・∀・)

ヘビーリピ♡嬉しいな～ヽ(*＾ω＾*)ﾉ感謝

2015年2月14日
写真
akarily♪
実は作るの7回目(‾▽‾)親も友達も彼氏も大好きなプリンです❤

なんと！７回目！！ (*/∀＼*)ｲﾔﾝ嬉しい

2013年12月30日
写真
MrsYummy
カラメル後がけ♪今年もお世話になりました☆来年もよろしくね♪

掲載遅くなり┏○)) 今年もよろしくね～♡

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エビージョ
コク旨☆なめらかプリン
by エビージョ