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レシピID :926413

あまった千切りキャベツde目玉焼き

あまった千切りキャベツde目玉焼き
冷蔵庫に残っているあまった千切りキャベツ。目玉焼きと一緒に食べませんか?
09.10.16話題入りに感謝です❤

材料 ( 2人分 )

2個
キャベツ
ふたつかみ(約100g)
コーン(缶詰)
大さじ2
サラダ油
適量
塩・こしょう
少々

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材料を用意します。
今回は26センチのフライパンを使用しました。

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熱したフライパンにサラダ油をひき、キャベツを入れて中火で炒めます。
塩・コショウを加えましょう。

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しばらくすると、カサが減ります(約2分)。
コーンを加えかき混ぜ、2等分して真ん中に適当にくぼみを作ります。

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卵を割りいれましょう。中弱火で蓋をして3~4分待ちます。

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キャベツの水分で蒸し焼きにされた目玉焼きの出来上がり!

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目玉焼きには味が付いていませんので、
お好みでソースや塩・コショウをふり、キャベツを黄身に絡めて食べてください♪

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ひろみさん作❤
同じレシピとは思えない出来栄え!
料理人が違うとこうなりますという参考に・・・( ̄∇ ̄*)イヒ

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←ちなみに、外葉を使用されたそうです!う~ん。エコ✿

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みかちゃんがベーコン代用で作ってくれました☆
ベーコンも美味しそう❤

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みーちゃん作!
お好み焼きバージョン☆
そうそう♪こんなカンジですよ~

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ココアちゃんが人参入り彩り奇麗に作ってくださいました!

皆さんアレンジ素敵ですO(≧▽≦)O

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いこちゃんがお弁当に丼仕様で入れてくださいました☆
発想が素晴らしい!感激です~♡

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ぺっちんさんが、な、なんと即席ラーメンに乗せてくださいました✿
この食べ方があったか~!!!

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☆りんたろう☆さん作『オンザカレーライス★』
うんうん、経済的だわ~❤

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れぴぱくさんが、かにかま&マヨで作ってくださいました!
ボリューミー♡

コツ・ポイント

通常の目玉焼きより白身も柔らかいです。
フライパンからお皿に移すときは、滑らせるように盛り付けると崩れません。
お好み焼き風やお弁当の一品、ラーメンの具としてなど。皆様の素敵なアレンジに感服です✿

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

171 (92人)

11/12/30

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少し焦げてもおいしい◎あと1日、仕事頑張りマス★

ライフ☆★

掲載遅れて御免なさい。レポ嬉しいです!ありがとう☆

11/09/21

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今回はウィンナー入りで♬キャベツも卵も大好き♡いつもありがとう♡

悠おかしゃん

おかしゃん大好きだよ~❤(笑)こちらこそいつも感謝感激です!

11/09/09

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これめっちゃおいしい!!このためにキャベツ多めに切りたいくらい☆

ガゼゴン

うわあ❤嬉しいコメありがとう!多めのストック私もしてるよ❤

11/09/09

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今朝の朝食でお世話になりました~お弁当作りながら簡単で美味し~

うめもどき

③リピに感謝感激!簡単放置でできるのがイイですよね☆

11/09/04

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たっぷりコーン&ハム入り♪美味しい♡いつも素敵なレポありがと♡

1630412

あああ❤ひろみさんが作るとなんでこんなに美味しそう!?感謝☆

11/08/30

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学校が始まった娘の朝食に!B・Pかけて目覚まし追加で~す笑

うめもどき

彩り綺麗~!私もBPかけて食べるのが一番好きです❤レポ感謝☆

11/08/19

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野菜も採れてキャベツの食感も良く我が家の朝食メニュー追加です♪

うめもどき

定番!?ものすごく嬉しいコメに大感謝♡黄身がプルプルだわ♪

11/08/17

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人参入りチーズ乗せ&丼で昼食に♬残りキャベツ活用でき嬉しい♡

kisaragicats

丼バージョン!手軽でイイですね♪私も試してみます☆レポ感謝♡

11/08/14

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コーンがあってこそって感じでした☆甘くて美味しかったです♥

★しょーこ★

掲載遅れて御免なさい。キャベツとコーンって相性イイですよね!

11/08/10

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またまた多めに千切り作って次の日に♬暑いけど夏バテしてない?

悠おかしゃん

愛のこもった作レポ!マジで毎回嬉しいよ~☆ちびも私も元気よ!

11/06/13

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余った千切りきゃべつが美味しく変身!コーンが良く合いますね^^

naechama

日記掲載ありがとうございます!彩り鮮やかレポとっても嬉しい❤

11/06/11

写真

加熱するとかさが減って沢山食べられますよね☺ ご馳走さまでした~

ひかぴーママ

③リピとっても嬉しいです❤生よりいっぱい食べれますよね!感謝

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/06
前日の晩御飯で残ったキャベツの千切り。そのまま食べるのにはちょっと・・・。
キャベツは炒めると甘いので、我が家では翌朝定番の目玉焼きと一緒に食べています。

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