にんにくの芽としいたけのバター醤油炒め
作り方
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1
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にんにくの芽を5cm程度に切る。
しいたけは手で半分にちぎる。
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2
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醤油以外の材料をフライパンに入れて、中火で炒める。
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3
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しいたけがしんなりしてきたら、醤油を入れて味を整えて出来上がり。
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コツ・ポイント
にんにくの芽、生しいたけ、バター、醤油と4つの香りが楽しめます。
しいたけは手で裂いたほうが、香りと食感が良くなります。
しいたけは手で裂いたほうが、香りと食感が良くなります。
このレシピの生い立ち
しいたけのバター醤油ににんにくの芽もプラスしてみました。