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レシピID :930344

豚肉・レンコンの☆めっちゃ梅ぇ~炒め☆

豚肉・レンコンの☆めっちゃ梅ぇ~炒め☆
豚肉×レンコン×梅=おいしいぃ♪ かなり『ご飯がご飯がすすむくん♪』です☆ 我が家のレパートリーがまた一つ増えました☆ 

材料 ( 2人前 )

豚バラ肉
100g
レンコン
1/2節
梅干
大1個(小なら2個)
* めんつゆ
大さじ1
* 酒
大さじ1
塩コショウ
少々
鰹節
1パック

1

レンコンは皮をむき、薄めにスライスして酢水に5分ほど浸けておく。(今回は下処理済みのもの使用)

2

写真

梅干の種を取り除き、包丁でトントンし梅肉を作る。

3

*を合わせ、②も混ぜておく。

4

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豚肉は食べやすい大きさに切っておく。(今回はバラ肉3等分にしました。)

5

写真

フライパンに少し油を引き、まず豚肉を炒め、半分ぐらい火が通ったら、レンコンを入れ炒める。
塩コショウを少々入れる。

6

写真

豚肉の色が変わったら、③を入れ更に炒め、全体に絡まったら器にもり、鰹節をかけてできあがり♪

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (11人)

11/02/28

写真

梅おかかって美味しいね^^!こってりな豚も梅でサッパリ美味しい♪

ねっちゃんっ

遅くなりました!いつも②ありがとうございます☆感激です♪

10/11/25

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梅入りでさっぱりモリ②食べれちゃいます^^とっても美味しいです!

しょぅこたん

嬉しいお言葉ありがとうございます♪もり②ありがとです☆

10/11/08

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梅苦手なのにコレは食べられる!うますぎてパスタにしちゃいました♪

pogue

パスタにぃ?!すごい☆私もマネッコしてみます♪ありがとです!

10/10/04

写真

美味しかったです☆ご馳走様~☆彡

なみち~

嬉しいお言葉♪いつもありがとうございます☆

10/09/30

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挽き肉ですが、グリーンピースも加えました。これはイケます。好吃~

kajinのだんな

緑が入ってめちゃ綺麗☆私も大好きレシピ♪ありがとうございます

10/04/08

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リピ~旦那弁に!美味しい~^^yとらちゃん元気?いつも有難うね

紅葉y

リピ嬉しい!私は超元気ですよ☆紅葉ちゃんもお元気かしら?

10/04/02

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流石お店で美味しいと思った味!豚肉がさっぱり美味で止まらない★

milestone★

本当ですかぁ?!嬉コメに感動♪いつもありがとうございます☆

10/03/26

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人参入りで!美味しくて食べ過ぎちゃいました(*^_^*)

honeybee973

すごい!人参入り☆栄養たっぷりでありがとうございます♪

10/02/15

写真

豚肉こってりなのに梅でサッパリしてもりもり食べちゃう〜旨でした♪

nachimama

もり②食べて下さってありがとうございました♪嬉しい☆

09/12/06

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脂っこい豚が梅でサッパリ梅ぇ♡♡蓮根のレパートリー増えました♫♬

ぃょッチ

レパートリーが…?!めちゃ嬉しい♪ぃょッチさんありがとです☆

09/12/03

写真

梅肉チューブでわかりにくいけど..めっちゃ梅ぇ~!!ご飯進むね❤

ランマオ

うわぁ♪おいしそう!めちゃ梅ぇ〜☆伝わってよかった!嬉

09/11/09

写真

梅のさっぱりがイイですね!ボリュームも有って凄く美味しいです!

紅葉y

ワーイ☆初れぽ♡ 紅葉ちゃんにそういってもらえると嬉しいな♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/07
先日ランチに行った時に食べたらとても美味しくて、彼にも食べさせてあげたくて我が家流で作ってみました☆ U。・ I ・。U

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