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モテる！老舗ホテル風フレンチトースト

レシピID:930988
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丸１日漬け込んだ厚切りパンをオーブンでこんがり焼き上げました。外はカリッ、中はカスタードプティングのような柔らかさです。
BECCI BECCI

材料 （ ２人分 ）

食パン４～５枚切り ２枚
卵 ２個
牛乳 １００cc
砂糖 大さじ２
バニラエッセンス ４～５滴
バター、メープルシロップ
お好みで

1

パンは耳を落とし、縦半分に切る。

2

卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わせ、１を冷蔵庫で一晩～丸１日漬け込む。

3

１８０度に温めたオーブンの天板にクッキングシートをしき、パンを並べる。

4

全面に焼き色が付くように返しながら１０～１５分こんがりと焼く。

コツ・ポイント

お好みでバターを乗せ、メープルシロップをかけてお召し上がりください。
卵液に生クリーム大さじ１を加えるとよりリッチな味わいになります。
２で漬け込む際は、時々ひっくり返してまんべんなく染み込ませてあげると◎
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/10/17

写真

外側カリッ中とろーり♡休みの日の朝ごはんの定番になりそうです♫♪

写真 おつね

ありがとうございます！休日の朝って食べたくなりますよね^^

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：09/10/08
老舗ホテルの朝食で味わう贅沢なフレンチトーストをイメージしました^^

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