女性向け♡ Onlyナス丼
レシピID:932247
ナスだけの丼ぶり♪でも満足感のある丼に仕上げましたo^^oタレが絶妙～☆ランチや、飲んだ後のシメにも美味しいですよ～♪
材料 （ 2人分 ）
| 長ナス | 1本 |
| 塩 | 小 1/2 |
| 〇味噌 | 小 2 |
| 〇ケチャップ | 小 2 |
| 〇砂糖 | 小 2 |
| 〇みりん | 小 2 |
| 〇赤ワイン | 大 1 |
| 〇しょう油 | 小 1 |
| 〇水 | 170cc |
| ごま油 | 大 1 |
| 白ご飯 | 適宜 |
| 小ネギ | 1本 |
| きざみのり | 適宜 |
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1
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ナスを斜め7mm幅に切る。ボールに入れ塩を振りかけて軽く揉みこみ暫く置く。
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2
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その間にタレを作ります。
〇を全て混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンを熱しごま油を入れる。ナスの水気を軽くふき取り並べて両面を中火で焼く。
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4
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両面に焼き色がついたら、タレを加え煮詰める。タレが少し残るくらいで火を止める。
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5
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丼ぶりに、白ご飯を入れ、ナスを並べて盛り付け、小ネギとのりを散らして出来上がり～♪
コツ・ポイント
・タレににんにくを少し加えてもとっても美味しいです。
・ネギとのりはあった方が風味も効いて美味しいのでオススメです＾＾
・ネギとのりはあった方が風味も効いて美味しいのでオススメです＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
私もそこがお気に入りで❤とっても美味しそうなお写真感謝感激❤
お皿の丼ぶり素敵♡絶妙ダレの共感ありがとう～♡コメント嬉嬉♡
キレイな写真～❤ご飯に合って良かった♪ぽんちゃんアリガトウ❤
ネギたっぷりで美味しそう～♪キレイに作って頂き嬉し♡れぽ感謝
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/09
ナスが好きなので。
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