✾大根のとろとろ♡スープ✾
レシピID:933221
大根が柔らかくなるまで煮込んだ、和風スープです♫とろみがあるので、体が温まりますよ♡
材料 （ 4人分 ）
| 大根 | 8cm |
| ●水 | 800cc |
| ●だしの素 | 小さじ2 |
| ☆酒 | 大さじ1 |
| ☆みりん | 大さじ1 |
| ☆しょうゆ | 大さじ2 |
| ☆塩 | 小さじ1／2 |
| ◎片栗粉 | 小さじ2 |
| ◎水 | 大さじ1 |
| 青ネギ | 1本 |
| 一味唐辛子 | 少々 |
-
1
-
大根を3mm幅の輪切りにし、太めの千切りにします。ネギは、小口切りにします。
-
2
-
鍋に、大根と●印の材料を入れ、沸騰させます。
-
3
-
火を中火弱にし、蓋をして、10分煮込みます。
-
4
-
☆印の材料を入れ、ひと煮立ちさせ、◎印の水溶き片栗粉でとろみをつけます。器に入れ、ネギと、お好みで一味をかけます。
コツ・ポイント
大根から出る水分によって、味が濃くなったり、薄くなったりする場合があります。濃くなった時は、水を入れて調整してください。薄い場合は、塩を足してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
41件
(41人)
素敵な写真♡とっても嬉しいコメントだよ～。ありがとう♬
カイワレかな！？とっても嬉しいです❤素敵な写真ですね♪
とっても嬉しいです♫うまっ♡て言葉に大感激です♫
あったまって頂けてよかった❤ありがとうございます♪
好きって言って頂けて、とっても嬉しい✿ありがとうございます❤
とっても素敵な写真❤嬉しいコメントに感激しまくりです♫
ボリューム満点だね☆かわいい器❤とっても嬉しいよ～♪
ほっとする味と言って頂けて嬉しいです❤ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/10
寒くなると、体を温めるスープが飲みたくなるので、いつも冷蔵庫にある大根を使って作りました。いつの間にか、我が家の定番になりました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 7位
- 7位
- 10位
- 15位