ふわふわウマッ！オーブンでお好み焼き♪
レシピID:934171
手間無し、混ぜてオーブンで焼くだけでふわふわのお好み焼きの完成です。びっくりするほどキャベツの甘さが引き出されます♪
材料 （ １家族分 ）
| キャベツ | １／４個 |
| 卵 | １個 |
| 薄力粉 | 大匙２ |
| 片栗粉 | 大匙２ |
| 顆粒だし | 小さじ１ |
| 酒 | 大匙１ |
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1
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クッキングシートで天板に合わせて（写真は２０Ｘ２０）四角く器を作る。（ホチキス使用が簡単です）
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2
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キャベツを細かくみじん切りにする。うちでは紅生姜＆葱が定番トッピング♪
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3
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卵、顆粒だし、酒をよく混ぜておく。
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4
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キャベツに粉類を入れてよく混ぜて、それから卵液を入れヘラでよく混ぜる。
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5
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天板にシートを置き、お好み焼きの生地を乗せる。ヘラで丸くぺたぺたと成形する。
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6
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２５０度に設定して、余熱段階から入れてしまいます。余熱終了したら２０分に設定して焼く。こんがりするまで焼きましょう♪
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7
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お好みでソースとマヨネーズ、マスタードや七味をトッピングして召し上がれ♪
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8
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ぼろぼろと崩れることは無く、ふんわりとほどよく固まります。
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9
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今回はリードヘルシークッキングシートを使用。丈夫で生地離れもよく、高温で焼いても安心です。
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10
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倍量スクエアにぴったり入れて焼いてもとっても食べやすくていいですよ。お皿にそのまま置けば汚れも少なくて済みます。
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ、ひっくり返す手間も無いので簡単に焼きあがります。
お好きなトッピングでお楽しみください。
お好きなトッピングでお楽しみください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/11
クッキングシートのモニターに当選したので、その便利さを生かした簡単レシピをと思って考えました。
簡単リンク
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なんだろう、むしろ失敗してか、たこ焼きとお好み焼きの半々みたいなのになりましたｗ
フライパンでやった時の半生は美味しくないのですが、オーブンのは美味しかったです。
あと、生地の上に生卵のっけてから焼いたり、鶏のもも肉おいて焼きましたｗｗｗ
また絶対やって写真でレポしまーす！（撮り忘れたので！）
コメントに気が付かず、すごくお返事遅くなってしまって申し訳ありません！！
今日ちょうどまた焼いて、写真を掲載しようときて気が付いた次第ですm(_ _)m
たこ焼きとお好み焼きの半々、、、、あ、そんな感じかもしれません。結構ぎりぎりまとまってる固さで、たこ焼きチックかもしれません。
うちはぎゅうぎゅう押して焼くものより、手をつけずにふんわり焼き上げるのが好みなんです。
生地の上に生卵！！見た目もいい感じに仕上がりそうですね！！今度やってみます！
ぜひぜひ本場大阪の方の好みのトッピングを伝授していただけたらと思います♪