
クッキングシートで天板に合わせて(写真は20X20)四角く器を作る。(ホチキス使用が簡単です)
キャベツを細かくみじん切りにする。うちでは紅生姜&葱が定番トッピング♪
卵、顆粒だし、酒をよく混ぜておく。
キャベツに粉類を入れてよく混ぜて、それから卵液を入れヘラでよく混ぜる。
天板にシートを置き、お好み焼きの生地を乗せる。ヘラで丸くぺたぺたと成形する。
250度に設定して、余熱段階から入れてしまいます。余熱終了したら20分に設定して焼く。こんがりするまで焼きましょう♪
お好みでソースとマヨネーズ、マスタードや七味をトッピングして召し上がれ♪
ぼろぼろと崩れることは無く、ふんわりとほどよく固まります。
今回はリードヘルシークッキングシートを使用。丈夫で生地離れもよく、高温で焼いても安心です。
倍量スクエアにぴったり入れて焼いてもとっても食べやすくていいですよ。お皿にそのまま置けば汚れも少なくて済みます。
2010,8,25
話題入りさせていただきました。目を留めていただき感謝です♪
11/08/06
わぁ♪イタリアンなお好み焼き♡彩りがよくっていいですね!
11/06/12
角型でどんと作ってくださり有難う!焼きっぱなしがいいですよね
11/06/07
ド~ン♪と美味しそうなレポ写真有難うございます。
11/01/19
お褒めの言葉、感激です。焼いてる間に他の事ができていいですね
11/01/04
ダイナミックなお写真ありがとう!気に入っていただけて嬉いです
10/12/31
盛り付けがスタイリッシュで素敵です!お口にあってよかったです
10/12/30
焼きっぱなしが本当に楽チンですよね。マヨのデコが素敵です!
10/11/21
卵焼きも入れたい時にはナイスアイディアですね!アレンジ感謝♪
10/11/09
えーん!これは嬉し泣き。ありがとうね。うれしいよぉ~。。
10/10/11
嬉ぃぃ~コメありがとう♡よし、今日の夕飯はお好み焼だわ(笑)
10/09/27
スイチリマヨ!!私も大好きです。お好み焼きにもいけるんですね
10/09/21
お試しありがとう!すっごい美味しそうで素敵なレポにうっとり♪