材料４つ。なめらか生チョコチーズキューブ

直径８〜９cmほどの四角い容器に、ラップまたはクッキングシートを長方形に切って敷く。
（こうすると型が抜きやすい。）

クリームチーズとはちみつをレンジで30秒加熱してやわらかくし、バニラを加え、よく混ぜせる。
型に流して表面を平らにする。

２を冷やしている間に、チョコと生クリームを一緒に湯煎で溶かす。またはレンジで30秒加熱して溶かす。
よく混ぜて溶かす。

型からはずし、木綿糸を使って、四角く格子状に切っていく。
包丁だと切り口がくっつきやすいので、糸のほうが綺麗にいきます。

横から見るとこんな感じ。
ピンと糸をはれば簡単に切れます。

とても柔らかいので、切ったらもう一度冷やしてください。
冷凍して、半解凍で食べても美味しい。
なめらかなアイス風です。