大学ごぼうの画像

Description

カリッと飴が絡んだ大学ごぼう♪本当においしいんです。

材料 (ごぼう1本分)

長いもの1本
砂糖
大匙4~5
適宜

作り方

  1. 1

    ごぼうは良く洗い、皮ごと細めの乱切りにする。

  2. 2

    フライパンにごぼうと砂糖を入れ、ごぼうがかぶる程度の油を注ぎいれる。

  3. 3

    ほんのり揚げ色がつくまで中火で揚げる。

  4. 4

    クッキングシートや網の上に重ならないように広げて粗熱を取ったら完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

 大学芋を作るとき、ふと目に入ったごぼうくん…。一緒に作ってみたらどうかな、なんて好奇心で揚げてみたら、こりゃウマイ!
レシピID : 942235 公開日 : 09/10/20 更新日 : 09/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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赤陽花
おやつにぴったりですね♪

カリカリ美味しいですよね◡̈*⑅レポありがとう

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ちょちょこ✫
大学ごぼう、意外な美味しさでした♡

わぁ!ゴマ付きで美味しそう♡つくれぽありがとう(*^^*)

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natu38
おかずにも、おやつにもなる とてもおいしいゴボウになりました♡

ツヤツヤ美味しそう(*^^*)沢山作ってくれてありがとう♡

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Natuki81
お弁当にいれました♡ 大学ごぼう とてもいいアイデアですね♬

なるほど!お弁当、いいですね◡̈*⑅ つくれぽありがとう♡