カルボナーラ★サンドイッチ
Description
パスタ→サンドイッチ(パン)にすれば、カルボナーラだってお出かけできるんです♪パーティーや行楽のお供にどうぞ。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ベーコンを細かく切って焼いていきます。
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2
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お皿にペーパーナプキンを敷き、火の通った①を広げ油きりします。
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3
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ゆでたまごは殻を剥いたらボールに入れ、フォークで細かくほぐしていきます。
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4
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パルメザンチーズを入れます。
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5
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マヨネーズとブラックペッパーを入れて混ぜ合わせます。
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6
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②を入れ混ぜ合わせたら味見をして、味が薄いようでしたらパルメザンチーズを足して調整してください。
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7
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⑥をパンにはさんでできあがりです。バターは塗らなくてOKですよ♪
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コツ・ポイント
ブラックペッパーは多めの方がおいしいと思います。ベーコンとパルメザンチーズの塩気を計算して味付けしてくださいね。
このレシピの生い立ち
大量卵の消費に。
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