もやしのチーズつくね
作り方
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2
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ボールひき肉・塩こしょう・パン粉を加えて手でよく混ぜて、粘りが出たら①を加えて混ぜ合わせて六等分にする。
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3
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チーズは、一枚を十字に切り、2切れを1組にして重ね、半分に切る。 1組ずつ②に押し込んでチーズが出ないように包む。
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5
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フライパンの脂を軽くふきとって、☆タレの材料を混ぜ合わせて加える。 ふたをして3分程中火で蒸し焼きにする。
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6
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ふたを取り、つくねを転がせタレをからめる。
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7
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皿に野菜をのせて⑥のつくねを盛り付けてできあがり。
※お好みで温泉卵・七味をのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
知り合いに貰ったレシピに載ってたので作ってみました(^o^)b
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