マーボー風納豆冷奴

マーボー風納豆冷奴

Description

ひき肉に濃い味付けをしているので、納豆に味付けは必要ありません。

材料 (2人分)

豆腐
400g(1丁)
ひきわり納豆
2パック
長ネギ
1/2本
合びき肉
50g
大さじ1
A
小さじ1
しょうゆ
大さじ2

作り方

1

フライパンにごま油をひき、合びき肉を中火で炒める。

2

Aの調味料を加え、よく炒め全体に味がついたら火を止める。

3

小さめのボウルで、納豆とみじん切りにした長ネギとともに、2のひき肉をよくかき混ぜる。

4

一口大に切った豆腐の上に納豆をのせて完成です。

コツ・ポイント

箸では食べづらいので、レンゲやスプーンで食べると良いと思います。

このレシピの生い立ち

マーボー風のひき肉と納豆を混ぜて、冷奴の上にのせるだけのシンプルな料理です。
レシピID : 947597 公開日 : 09/10/26 更新日 : 09/10/26

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