マーボー風納豆冷奴
レシピID:947597
ひき肉に濃い味付けをしているので、納豆に味付けは必要ありません。
材料 （ 2人分 ）
| 豆腐 | 400g（1丁） |
| ひきわり納豆 | 2パック |
| 長ネギ | 1/2本 |
| 合びき肉 | 50g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ■ A | |
| 豆板醤 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
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1
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フライパンにごま油をひき、合びき肉を中火で炒める。
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2
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Aの調味料を加え、よく炒め全体に味がついたら火を止める。
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3
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小さめのボウルで、納豆とみじん切りにした長ネギとともに、2のひき肉をよくかき混ぜる。
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4
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一口大に切った豆腐の上に納豆をのせて完成です。
コツ・ポイント
箸では食べづらいので、レンゲやスプーンで食べると良いと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/26
マーボー風のひき肉と納豆を混ぜて、冷奴の上にのせるだけのシンプルな料理です。
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