マーボー風納豆冷奴の画像

Description

ひき肉に濃い味付けをしているので、納豆に味付けは必要ありません。

材料 (2人分)

400g(1丁)
2パック
1/2本
ごま油
大さじ1
A
豆板醤
小さじ1
しょうゆ
大さじ2
オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、合びき肉を中火で炒める。

  2. 2

    Aの調味料を加え、よく炒め全体に味がついたら火を止める。

  3. 3

    小さめのボウルで、納豆とみじん切りにした長ネギとともに、2のひき肉をよくかき混ぜる。

  4. 4

    一口大に切った豆腐の上に納豆をのせて完成です。

コツ・ポイント

箸では食べづらいので、レンゲやスプーンで食べると良いと思います。

このレシピの生い立ち

マーボー風のひき肉と納豆を混ぜて、冷奴の上にのせるだけのシンプルな料理です。
レシピID : 947597 公開日 : 09/10/26 更新日 : 09/10/26

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