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レシピID :947597

マーボー風納豆冷奴

マーボー風納豆冷奴
ひき肉に濃い味付けをしているので、納豆に味付けは必要ありません。

材料 ( 2人分 )

豆腐
400g(1丁)
ひきわり納豆
2パック
長ネギ
1/2本
合びき肉
50g
ごま油
大さじ1
A
豆板醤
小さじ1
しょうゆ
大さじ2
オイスターソース
小さじ1

1

フライパンにごま油をひき、合びき肉を中火で炒める。

2

Aの調味料を加え、よく炒め全体に味がついたら火を止める。

3

小さめのボウルで、納豆とみじん切りにした長ネギとともに、2のひき肉をよくかき混ぜる。

4

一口大に切った豆腐の上に納豆をのせて完成です。

コツ・ポイント

箸では食べづらいので、レンゲやスプーンで食べると良いと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/26
マーボー風のひき肉と納豆を混ぜて、冷奴の上にのせるだけのシンプルな料理です。

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