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スピード料理！豚と水菜の炒めもの

レシピID:948146
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豚肉炒め・・どうしてもこってりしがち・・・でも！！水菜とポン酢効果でこんなにあっさり♪サラっと食べられちゃいますよ♪
☆ひょろみ☆ ☆ひょろみ☆

材料 （ ２人分 ）

豚肉　（肩ロースか切り落とし）
３００ｇ
水菜 あるだけ
にんにく　（みじん切りでもスライスでも）
あれば　１かけ分
オリーブオイル 少々
塩、こしょう 少々
ポン酢 大２～３

1

水菜は洗って４ｃｍぐらいの食べやすい長さに切って水気をきっておく。

2

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかける。香りがたったら豚肉を入れて炒める。

3

豚肉に火が通ったら水菜を入れて塩コショウをする。ポン酢をフライパンの周りから回し入れる。

4

器に盛り付けて、完成！！

コツ・ポイント

水菜は生でも食べられるので、火の通しすぎに注意して下さい。
にんにくは無くてもOK。オリーブオイルの代わりにサラダ油で炒めてもOKです。
塩コショウを少なめでポン酢を多いめに、または塩コショウ多いめでポン酢を少なめに。お好みでどうぞ♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/12/12

写真

豚と水菜を炒めたのは初めて！大量の水菜をおいしく消費できました♫

写真 はっちぱっち

大量でもすぐ食べれますよね♪お役に立てて嬉しいです♪レポ感謝

09/11/02

写真

お鍋の残りの水菜が美味しく活用できました。簡単なのもいいですね❤

写真 こごう

おいしそう～♪お役に立てて嬉しいです！レポ感謝(^o^)

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/10/26
水菜をサラダ以外に使いたいと思い、豚と合わせてみました。

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