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ノンフライ☆揚げないさつまいもコロッケ

レシピID:949738

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油で揚げないのでヘルシー☆
だけどホクホク、中のチーズがとろっとして美味しいコロッケです。:*:・(*´ω`pq

愛うらら

材料（ 3、4人分）

さつまいも	300ｇ
チーズ(ベビーチーズ、クリームチーズなど…)
(ベビーチーズなら)4個
マヨネーズ	大さじ4
牛乳	大さじ4
塩コショウ	少々
☆パン粉	1カップ
☆オリーブオイル	大さじ2
卵	1個
●マヨネーズ	大さじ1
●ケチャップ	大さじ1,5

1: パン粉をフライパンに入れたあと、オリーブオイルを入れ、炒ってきつね色にする。
できたら冷ましておく。

2: さつまいもの皮をむき、小さめに切ってボウルに入れてふわっとラップをして5分くらいレンジでチンする。

3: さつまいもを少し粒が残るくらいにつぶす。
チーズを5㎜角に切り、さつまいもの中に入れる。

4: マヨネーズと牛乳、塩コショウを混ぜる。
食べやすい形に成形し、卵をつけ、炒ったパン粉をまぶす。成形は小さめで。

5: くっつきやすいので、クックパーを敷くのがオススメ。
オーブントースターで10分焼けば出来上がり☆

6: ●でオーロラソースを作り、つけながらお召し上がりください♪

コツ・ポイント

揚げないので比較的形が崩れやすいので成形は小さめでお願いします。
オーブントースターで焼くときはくっつきやすいのでクックパーを使うことをオススメします。
チーズはベビーチーズなど、しっかりした固形タイプのほうがチーズ感が味わえます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/11/13

お手軽に出来ちゃうのでオススメですね♪

モカグラタン

そうなんです～、揚げ物がお手軽にできるとうれしいですよね♪

09/11/10

これはヘルシー！とってもおいしくて娘も喜んで食べました(*^^)

ちゃ～り～

娘さんも喜んでくれたんですね～☆レポありがとうございました♪

09/10/31

さっぱりで作り方も簡単。とても美味しかったよ♪ごちそうさまぁ。

レシプアップ後早速作ってくださってありがとうございます♪

09/10/29

ブッキーだから衣が…（涙）オーロラソースも美味しかったよ！

キャー、アップしてから最速れぽだよ！ぽんぷーちゃんありがと☆

Tsukurepo

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/10/29

最近、油のにおいが部屋につくのがイヤという主婦の方が増えてるらしいというのを聞き、揚げ油を使わないで簡単にできるコロッケを作ってみました。
最近我が家の揚げ物はこのやり方で作ってます。

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